第一百五十四章 美味咸蛋
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王蓓蓓这几天过的是提心吊胆,可是奇怪的是老板还是原来那么冰冷的样子,一点多没有为难过她,王蓓蓓从紧张到最后的坦然,看来是自己想太多了,唉,不容易啊。【百度搜索会员登入】
办公室的其他女孩子也觉的王蓓蓓最近几天特别奇怪,问她又说没事,王蓓蓓不是一个多嘴的人,这也是为什么她能在老板身边做秘书几年都没有被换掉的原因。
她可不敢把自己看到的事情说出去,除非她活的不耐烦了。
王子川和古寒羽都没有发现王蓓蓓的纠结,他们每天有很多事情要忙,古寒羽又是陷入了热恋之中,更不会发现,就这样,一个乌龙事件在王蓓蓓的提心吊胆中消失无踪,当事人直到很久以后才知道这个乌龙事件。
云朵这几天把方哲带回来的猪肉基本全吃掉了,虽然没吃出有多好吃,但感觉上比超市卖的稍微鲜嫩一些,本来云朵对肉类是没多少在意的,家里吃的少,基本都是吃多少超市买多少,主要是吃海鲜和空间里的鸡鸭。这次的猪肉倒是给云朵提了个醒。
在空间里养猪云朵是不肯的,可是自己可以多养些别的肉类动物啊,一般的都没有猪那么脏,想到云朵就和方哲提起,方哲觉的没有必要,顺其自然好了。反正他们自从修炼后对荤食要求并不高。
云朵想想也就算了,要是真的养很多养啊,牛啊什么的,估计自己也忙不过来,自己不能什么东西都卖吧,鸡鸭空间里倒是很多,要不是控制了下,现在还多呢。
不过这些鸡鸭自己也不用发愁,有两只狼和小白虎还有鹰它们在,基本都成为它们的口粮。想到鸭蛋。云朵突然想起自己还腌制了很多咸鸭蛋啊。
云朵连忙把自己腌制的咸鸭蛋拿出来,打开一坛,带出空间,从中摸出几个。用清水洗净后,就放到蒸锅里蒸上了。二十分钟后,电蒸锅自动跳掉,云朵听到“叮咚”的声音后,就知道咸鸭蛋熟了。
把煮好的咸鸭蛋放到盘子里,云朵等不及凉,拿起一个。放到冷水里浸泡,两分钟后拿出来,小心地敲破一头,然后用筷子把里面的蛋白挑出,放到嘴里,恩,有点咸,不过公公应该喜欢。他喜欢吃这么咸的东西。
云朵吃咸鸭蛋向来是不大吃蛋白的,基本是吃一半扔一半,把上面的蛋白挑走后。云朵就看到了金黄的油从蛋黄中流出,那金灿灿的油光看上去是那么的诱人,云朵的口水差点就流出来,这看着就像好吃的样子。
小心挑起一块蛋黄,放到嘴里,好香,有点沙沙的感觉,真不错。云朵仔细品味着自己初次腌制的咸鸭蛋,成功了。云朵高兴地两口就吃掉了蛋黄,剩下的蛋白云朵就随手扔掉了。
云朵又拿起一个咸鸭蛋。用刀切开,发现和刚才自己吃的一模一样。于是从空间里又拿出一坛,又打开洗净几个放到蒸锅里,等蒸熟后和第一坛一样,切开两个看了下,哈哈。太棒了。所有的蛋都是一样的,有着金黄的油,蛋白的咸度稍微咸点,其实这也就是云朵觉的咸了,其实别人吃基本算正好呢。
云朵是因为不喜欢吃咸鸭蛋的蛋白,从小她就不吃,就像她吃鱼从来不吃鱼肚子这一块一样。都是超级奇怪的习惯,云晨和云曦好在没有跟云朵一样挑食。
知道咸鸭蛋腌制的很成功,云朵开始把咸鸭蛋一坛坛全部都搬出来,开始计算都给谁送,送多少。最后决定一家两坛,吃完再给他们。这样下来后,云朵的咸鸭蛋就去掉了一半,云朵决定等晚点自己和方哲再腌制一些。
晚上,云朵决定用把新鲜出炉的咸蛋充分利用起来,首先做一个咸蛋蒸肉糜。这个菜很适合小一点的宝宝吃,美味又营养,两个孩子小的时候云朵可没少做。
云朵把一块猪肉洗净切块,然后放到绞肉机里搅成肉糜,然后把少量的盐,胡椒粉,还有葱花放入搅拌均,为了让肉质更嫩一些,云朵又稍微加入一点点淀粉,充分搅拌均匀后,放到深一点的盘子里顶部抹平。
然后把咸蛋直接打在肉糜的上面,由于云朵用的是盘子,最后云朵打了三个咸蛋,正好把肉糜全部覆盖。小心地放入蒸锅,订好时间十五分钟。
云朵又取出一个苦瓜,苦瓜的营养价值很高,苦瓜因为性寒,味苦,所以很多孩子都不喜欢吃,可是苦瓜对眼睛特别好,所以以前云朵总会想办法做一点点给孩子们吃,每次孩子们就算吃的不多,云朵也很满足,只要吃了,哪怕一点也是好的。
云朵把苦瓜曲直切成薄片,用热水汆烫掉苦涩的味道后,立马捞出,放到冷水里浸泡一下,然后沥干水分,放到一边。然后把煮好的咸蛋剥壳,取出蛋黄后用刀拍扁然后切碎,蛋白也切成小块备用。把一小块肉切成肉丝,备用。
把葱切成小段,姜切细丝,大蒜拍扁切碎,然后起油锅,放入两大匙油,炒苦瓜油一定要多点,这样炒出来的才好吃呢。云朵等油热后,就把葱段,姜丝,蒜末放到锅中翻炒,爆香后就把准备好的碎蛋黄和小块蛋白放锅中一起炒。
等到蛋黄都散开后,云朵连忙把肉丝放入,等到肉丝变白,再把切好的苦瓜倒入锅中,翻炒会放入适量的盐。等到汤汁收的差不多时就可以出锅了。这时候的苦瓜几乎没有什么苦味了,入口后只有淡淡的苦,但是又被咸蛋给压了下去,很是清脆可口。
最后云朵又做了一个咸蛋南瓜,这个咸蛋南瓜非常的简单,孩子们刚开始添加辅食的时候,云朵买的那种小小的南瓜,直接蒸了给孩子们吃,两个孩子都是超级喜欢吃的,后来也不知道什么原因,孩子们不太喜欢吃了。
云朵换了很多种做法,最后研究出来一种孩子们最喜欢吃的做法,就是咸蛋南瓜,云朵这个咸蛋南瓜很简单,是用微波炉做出来的,简单又好吃。
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王蓓蓓这几天过的是提心吊胆,可是奇怪的是老板还是原来那么冰冷的样子,一点多没有为难过她,王蓓蓓从紧张到最后的坦然,看来是自己想太多了,唉,不容易啊。【百度搜索会员登入】
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她可不敢把自己看到的事情说出去,除非她活的不耐烦了。
王子川和古寒羽都没有发现王蓓蓓的纠结,他们每天有很多事情要忙,古寒羽又是陷入了热恋之中,更不会发现,就这样,一个乌龙事件在王蓓蓓的提心吊胆中消失无踪,当事人直到很久以后才知道这个乌龙事件。
云朵这几天把方哲带回来的猪肉基本全吃掉了,虽然没吃出有多好吃,但感觉上比超市卖的稍微鲜嫩一些,本来云朵对肉类是没多少在意的,家里吃的少,基本都是吃多少超市买多少,主要是吃海鲜和空间里的鸡鸭。这次的猪肉倒是给云朵提了个醒。
在空间里养猪云朵是不肯的,可是自己可以多养些别的肉类动物啊,一般的都没有猪那么脏,想到云朵就和方哲提起,方哲觉的没有必要,顺其自然好了。反正他们自从修炼后对荤食要求并不高。
云朵想想也就算了,要是真的养很多养啊,牛啊什么的,估计自己也忙不过来,自己不能什么东西都卖吧,鸡鸭空间里倒是很多,要不是控制了下,现在还多呢。
不过这些鸡鸭自己也不用发愁,有两只狼和小白虎还有鹰它们在,基本都成为它们的口粮。想到鸭蛋。云朵突然想起自己还腌制了很多咸鸭蛋啊。
云朵连忙把自己腌制的咸鸭蛋拿出来,打开一坛,带出空间,从中摸出几个。用清水洗净后,就放到蒸锅里蒸上了。二十分钟后,电蒸锅自动跳掉,云朵听到“叮咚”的声音后,就知道咸鸭蛋熟了。
把煮好的咸鸭蛋放到盘子里,云朵等不及凉,拿起一个。放到冷水里浸泡,两分钟后拿出来,小心地敲破一头,然后用筷子把里面的蛋白挑出,放到嘴里,恩,有点咸,不过公公应该喜欢。他喜欢吃这么咸的东西。
云朵吃咸鸭蛋向来是不大吃蛋白的,基本是吃一半扔一半,把上面的蛋白挑走后。云朵就看到了金黄的油从蛋黄中流出,那金灿灿的油光看上去是那么的诱人,云朵的口水差点就流出来,这看着就像好吃的样子。
小心挑起一块蛋黄,放到嘴里,好香,有点沙沙的感觉,真不错。云朵仔细品味着自己初次腌制的咸鸭蛋,成功了。云朵高兴地两口就吃掉了蛋黄,剩下的蛋白云朵就随手扔掉了。
云朵又拿起一个咸鸭蛋。用刀切开,发现和刚才自己吃的一模一样。于是从空间里又拿出一坛,又打开洗净几个放到蒸锅里,等蒸熟后和第一坛一样,切开两个看了下,哈哈。太棒了。所有的蛋都是一样的,有着金黄的油,蛋白的咸度稍微咸点,其实这也就是云朵觉的咸了,其实别人吃基本算正好呢。
云朵是因为不喜欢吃咸鸭蛋的蛋白,从小她就不吃,就像她吃鱼从来不吃鱼肚子这一块一样。都是超级奇怪的习惯,云晨和云曦好在没有跟云朵一样挑食。
知道咸鸭蛋腌制的很成功,云朵开始把咸鸭蛋一坛坛全部都搬出来,开始计算都给谁送,送多少。最后决定一家两坛,吃完再给他们。这样下来后,云朵的咸鸭蛋就去掉了一半,云朵决定等晚点自己和方哲再腌制一些。
晚上,云朵决定用把新鲜出炉的咸蛋充分利用起来,首先做一个咸蛋蒸肉糜。这个菜很适合小一点的宝宝吃,美味又营养,两个孩子小的时候云朵可没少做。
云朵把一块猪肉洗净切块,然后放到绞肉机里搅成肉糜,然后把少量的盐,胡椒粉,还有葱花放入搅拌均,为了让肉质更嫩一些,云朵又稍微加入一点点淀粉,充分搅拌均匀后,放到深一点的盘子里顶部抹平。
然后把咸蛋直接打在肉糜的上面,由于云朵用的是盘子,最后云朵打了三个咸蛋,正好把肉糜全部覆盖。小心地放入蒸锅,订好时间十五分钟。
云朵又取出一个苦瓜,苦瓜的营养价值很高,苦瓜因为性寒,味苦,所以很多孩子都不喜欢吃,可是苦瓜对眼睛特别好,所以以前云朵总会想办法做一点点给孩子们吃,每次孩子们就算吃的不多,云朵也很满足,只要吃了,哪怕一点也是好的。
云朵把苦瓜曲直切成薄片,用热水汆烫掉苦涩的味道后,立马捞出,放到冷水里浸泡一下,然后沥干水分,放到一边。然后把煮好的咸蛋剥壳,取出蛋黄后用刀拍扁然后切碎,蛋白也切成小块备用。把一小块肉切成肉丝,备用。
把葱切成小段,姜切细丝,大蒜拍扁切碎,然后起油锅,放入两大匙油,炒苦瓜油一定要多点,这样炒出来的才好吃呢。云朵等油热后,就把葱段,姜丝,蒜末放到锅中翻炒,爆香后就把准备好的碎蛋黄和小块蛋白放锅中一起炒。
等到蛋黄都散开后,云朵连忙把肉丝放入,等到肉丝变白,再把切好的苦瓜倒入锅中,翻炒会放入适量的盐。等到汤汁收的差不多时就可以出锅了。这时候的苦瓜几乎没有什么苦味了,入口后只有淡淡的苦,但是又被咸蛋给压了下去,很是清脆可口。
最后云朵又做了一个咸蛋南瓜,这个咸蛋南瓜非常的简单,孩子们刚开始添加辅食的时候,云朵买的那种小小的南瓜,直接蒸了给孩子们吃,两个孩子都是超级喜欢吃的,后来也不知道什么原因,孩子们不太喜欢吃了。
云朵换了很多种做法,最后研究出来一种孩子们最喜欢吃的做法,就是咸蛋南瓜,云朵这个咸蛋南瓜很简单,是用微波炉做出来的,简单又好吃。
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