第三九九章 :粗茶便饭
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“开饭了开饭了”
吴力扯开嗓子一嚷嚷,平时跑的飞快的小贝妞的有恙在身,第一终于被胖子争了一次第一。
“嗬,今天这一桌,果然是够清淡的呢,看着都有食欲”平时无肉不欢的胖子,昨天吃了不知道几大碗狼肉,这浑身的邪火没地方败去,看到一桌子的清凉下火蔬菜,这食欲一下子就上来了。
满桌子红的绿的白的颜色鲜艳分明的蔬菜,看着都很是有食欲来着。
空心菜吴力只是放在开水里烫了一下,然后浇上一勺调好的蒜汁,翠的绿油油的,摆的整齐齐的,这菜到是有几分小林姐的简约又不简单的风范。
每个大大的西红柿切成均匀的八瓣,装盘撒上一勺白糖。
红白红白的看见了就想掂上一片往嘴里塞去。
肉豆角被吴力切成豆丁,和红辣椒丁和肉丁沙的白的白、红的红、暗黄的暗黄。素炒丝瓜撒了撮小香葱在上面,那翠绿的丝瓜盘里面的香味儿霸道的很,闻着都让人不由自主的想咽一下口水。
既然要清凉下火,苦瓜这盘菜那是必不可少的,吴力怕有的小妞吃不了太苦的,苦瓜用盐搓了几把,能后炒了几个**。
一盘苦瓜炒蛋绿的发亮黄的金黄,卖象倒是十足。芦笋切丝清炒,嫩南瓜也切丝清炒,一盘白丝一盘嫩黄丝摆在一起,倒也对比色差分明。
一盆碗豆瘦肉清汤飘着星星点点的油花和葱花,看那汤清亮的样子,这汤就是加了点瘦肉进去调鲜,也是会清淡的不行。
一桌子的大素,没有一点大荤也不行嘛,还有小孩子的胃口需要吴力煲了两瓦罐鸡汤,两只大公鸡,四只大鸡腿正好四个毛孩子小虎子、囡囡、娃娃和宝宝一人啃一只。
最后今天的主角是清炒藕丝和醋溜酸甜藕片,还有一盘子凉拌酸辣藕片,最后还炸了一大盘子的藕片。
那藕丝有如白玉丝质般的光泽,炸藕片表面滚了一层面粉,一炸之后表面金黄金黄的。
酸甜藕片用的是番茄汁调酸味儿,茄汁加烧开的白糖形成一层红红的黏液粘裹着藕片,看起来味道就不错的样子。
“有一段时间没有吃到小力炒的菜了,这手艺明显见长了呀。”
王大财主夹了一筷子翠绿的空心菜往大嘴里一塞,这菜不但卖象十足,吃起来了清清爽爽脆脆的,比以前吴力炒出来的空心菜口感可是上了好几个台阶。
“这不是家里来了几个大师级的大厨嘛,看她们做的多了,怎么的也能被动的学上点皮毛的。”吴力这话倒说的没错,看的多了,有些东西也就会依葫芦画瓢了。
煤球见吴力的勺子因为说话慢喂了他一口鸡汤,立马在一边的方凳上拉着吴力的衣袖嗷嗷叫着不乐意的很,我都没有吃饱喝足呢,你这个奶爸敬业一点好不好嘛。
大家上桌子吃饭的时候,煤球看囡囡和小虎子他们都站的站坐的坐到凳子上吃饭去了,没有人陪它摔跤玩儿了。
又闻到了那桌子上传来的各种清香浓香的菜香味儿,这下子顿时就感觉小肚肚饿的不行了,马上就急了小熊眼,嗷嗷叫着要往囡囡站的小方凳上面爬去。还真是小馋熊一个
最后吴力只好给它搬了个小凳子让它也站在那里,又拿出了喂它吃东西的专用木碗木勺,打了一碗鸡汤,自己什么时候吃都无所谓,还是先干好熊奶爸这份工作好了。
煤球这小熊瞎子,由于吴力给它的凳子故意拿了张有点矮的,它也就能露个小熊头在桌面上面。
于是这家伙两只小爪子抓住桌面,一颗小熊头在那左转转右瞧瞧,滴溜着两只小眼睛左看右看,还不时嗷嗷叫唤几声表达一下自己的兴奋之情。
这幸伙,看样子对能上桌吃饭感到很是好玩呢。
煤球不管怎么样,已经成了吴力家第一只能上桌吃饭的动物了,就是同样神出鬼没的金毛小猴它也没有和吴力他们同桌吃过饭呢。
最多就是那些美女吃零食的时候,他会站在那青石凳上,学着美女们群花生壳、嗑瓜子玩儿。
本来大家都啃了不少的莲藕,再加上这天给热的,食欲都有点不怎么振来着,没想到煤球往这桌边一站,就冲它那嗬嗬嗷嗷的小模样那可乐劲儿,中午大家这饭竟然吃的很是有滋有味的。
“小力,这藕不错,下午给我挖一点,晚上走的时候我带一点回去。”王大财见自家婆娘对清楚炒藕丝情有独钟,这话是替老婆说的呢。
“王哥疼的是嫂子,我怎么的也要成全王哥和嫂子的恩爱之情吧。”吴力满口的就答应了下来。
“到时候记得多挖一点,我们也带点回去。”神仙姐姐的要求,当然必须得满足了。
“小力,你这莲藕和莲子都挺不错的,虽然知道你看不上这种小钱,但是这种这么优质早熟的莲种,市场反应肯定会非常不错的,真的可以考虑一下,包个百八十亩的水田改成池塘,种莲藕的同时也可以养上鱼虾蟹什么的,赚点小钱还是挺简单的。”王大财主不管是大商机小商机,总是能在不起眼处发掘出商机来。
“谁说我看不上这机会了,包田的事不提也罢了,现在吴家村的农田可宝贝着了呢,还想包百十亩水田,现在就是十亩八亩都不一定包的到了不过,明年计划在水库弄几片观赏荷花,百八十亩不一定有,几十亩怎么都还是有的。”吴力看到自家的红莲长谢不败,早就有在水库种出几片荷花来供游客观赏了。
“王哥明年要是想要荷叶荷花莲蓬莲藕什么的,就和赵哥商量着办吧。家里的我自个留着,水库的王哥的酒店饭馆一定用的上的,到时候和赵哥商量好了,价钱好商量就是了。”
谁说吴力看不上小钱了?能赚钱的活计,他也是经常会去琢磨琢磨的。现在经常挂在他嘴边的话就是,地主家也没有余粮呀
自己养着的固定员工都已经三十几口了,而且每个月还得请不少零工来帮忙呢。
吴力这家伙请人帮忙一向都是大手大脚的,同样请一个零工,他得比别人多花不少的钱出去。
不多想一些赚钱的路子,每个月的工钱可的负担呢。
华国的财主都是大老抠,越大越抠
吴力的银子都已经不是一般的财主能够拥有的了,坐拥金山银山,竟然时候因为几十个员工的工资,而经常想着怎么的开源多赚一点小钱也是好的嘛,最少发工资的时候不是那么心痛是吧。
“小力,在这住了几天,都快不想回去了。不过家里事情太多了,再不回去,我怕他们都会杀上们来,抱我这把老骨头强行带回去了。”
蔡老感觉今天中午这餐最是合自己胃口了,清淡却不失风味,就是几个素菜素炒,也能清嘴留香,自己也到过不少的地方。
无论是大酒店、农家乐、私房菜、还是百年老字号。
论起这素菜来,还真没有过一个地方比的上这个光头年轻人随意的这么弄弄的有滋有味。
这家伙要刀功没刀功、要技巧没技巧、要创意没创意、要意境没意境,而且火候也是掌握的乱七八糟的
奈何这家伙就是能种出一手好菜来,这材料好了,厨艺真的到是不怎么重要了呢。
“蔡老这就要回去了,还想着能多聆听聆听你的教诲呢,这几天听了蔡老的几席话,感觉自己这只井底之蛙已经跳出井来了,刚想多学点有用的东西,没想到先生就要离开了。”
“你小子别给我灌迷汤了,以后咱们又不是不见面你小子有好东西了只要给我一个电话,我就是打飞的也得赶过来不是。”
“好东西那有那么容易得手的,先生以后要是得了清闲,到是可以到我这里住上一段时间的。咱这里别的说不上好,就是水土养人呢。先生城市呆久了,到乡下呼吸呼吸新鲜空气,吃吃粗茶便饭,也是个挺不错的选择哦。”
吴力从蔡老那里,确实学到了不少的东西,虽然只懂了一些皮毛,但是以后有的是时间一样一样学习钻研不是。反正自己要自己闲下来,那真的是可以闲的蛋痛的。
“你这个所谓的粗茶淡饭我喜欢就那个,就是那个天天泡给我们喝的粗茶叶,我也不要你多了,给我来个半斤八两的,够我喝上一阵子的就好了还有,呆会给我们多摘点好留一些的蔬菜,把小饭桶的后车箱塞满了就行。等一下睡个午觉,我们就该启程了。
“先生想要的东西,一句话的事情,呆会我就去准备。以后先生要是想吃点我们这的土特产什么的,一个电话给我,我让我朋友快递过去就好了。”
象蔡老爷子这种有真能力的能人,吴力确实真心想结交的,能够保持长期的交流那是最好不过的事情了。
“你小子可不能厚此薄彼,老菜头有的,我的那一份也一点都不能少的”范老就象是一老顽童一样,还真是一点都不跟吴力客气。
“还有我们,菜什么的我们自己会去摘的,就给我们准备点那个你小子说的那啥粗茶就好了。就象蔡老说的那样,有个一斤八两的够喝一阵子就好。我们也不是很贪心是吧,老赵?”
王大财主自己厚脸皮不说,还要拉赵经理一起下水。
我看看还能不能弄出一章来哦,这两章有点过度,马上就要有几个小亮点出来了哦,花花求一个先,爆女市长的残菊也就20朵了呢。嘎嘎嘎、筒子们雄起吧
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“开饭了开饭了”
吴力扯开嗓子一嚷嚷,平时跑的飞快的小贝妞的有恙在身,第一终于被胖子争了一次第一。
“嗬,今天这一桌,果然是够清淡的呢,看着都有食欲”平时无肉不欢的胖子,昨天吃了不知道几大碗狼肉,这浑身的邪火没地方败去,看到一桌子的清凉下火蔬菜,这食欲一下子就上来了。
满桌子红的绿的白的颜色鲜艳分明的蔬菜,看着都很是有食欲来着。
空心菜吴力只是放在开水里烫了一下,然后浇上一勺调好的蒜汁,翠的绿油油的,摆的整齐齐的,这菜到是有几分小林姐的简约又不简单的风范。
每个大大的西红柿切成均匀的八瓣,装盘撒上一勺白糖。
红白红白的看见了就想掂上一片往嘴里塞去。
肉豆角被吴力切成豆丁,和红辣椒丁和肉丁沙的白的白、红的红、暗黄的暗黄。素炒丝瓜撒了撮小香葱在上面,那翠绿的丝瓜盘里面的香味儿霸道的很,闻着都让人不由自主的想咽一下口水。
既然要清凉下火,苦瓜这盘菜那是必不可少的,吴力怕有的小妞吃不了太苦的,苦瓜用盐搓了几把,能后炒了几个**。
一盘苦瓜炒蛋绿的发亮黄的金黄,卖象倒是十足。芦笋切丝清炒,嫩南瓜也切丝清炒,一盘白丝一盘嫩黄丝摆在一起,倒也对比色差分明。
一盆碗豆瘦肉清汤飘着星星点点的油花和葱花,看那汤清亮的样子,这汤就是加了点瘦肉进去调鲜,也是会清淡的不行。
一桌子的大素,没有一点大荤也不行嘛,还有小孩子的胃口需要吴力煲了两瓦罐鸡汤,两只大公鸡,四只大鸡腿正好四个毛孩子小虎子、囡囡、娃娃和宝宝一人啃一只。
最后今天的主角是清炒藕丝和醋溜酸甜藕片,还有一盘子凉拌酸辣藕片,最后还炸了一大盘子的藕片。
那藕丝有如白玉丝质般的光泽,炸藕片表面滚了一层面粉,一炸之后表面金黄金黄的。
酸甜藕片用的是番茄汁调酸味儿,茄汁加烧开的白糖形成一层红红的黏液粘裹着藕片,看起来味道就不错的样子。
“有一段时间没有吃到小力炒的菜了,这手艺明显见长了呀。”
王大财主夹了一筷子翠绿的空心菜往大嘴里一塞,这菜不但卖象十足,吃起来了清清爽爽脆脆的,比以前吴力炒出来的空心菜口感可是上了好几个台阶。
“这不是家里来了几个大师级的大厨嘛,看她们做的多了,怎么的也能被动的学上点皮毛的。”吴力这话倒说的没错,看的多了,有些东西也就会依葫芦画瓢了。
煤球见吴力的勺子因为说话慢喂了他一口鸡汤,立马在一边的方凳上拉着吴力的衣袖嗷嗷叫着不乐意的很,我都没有吃饱喝足呢,你这个奶爸敬业一点好不好嘛。
大家上桌子吃饭的时候,煤球看囡囡和小虎子他们都站的站坐的坐到凳子上吃饭去了,没有人陪它摔跤玩儿了。
又闻到了那桌子上传来的各种清香浓香的菜香味儿,这下子顿时就感觉小肚肚饿的不行了,马上就急了小熊眼,嗷嗷叫着要往囡囡站的小方凳上面爬去。还真是小馋熊一个
最后吴力只好给它搬了个小凳子让它也站在那里,又拿出了喂它吃东西的专用木碗木勺,打了一碗鸡汤,自己什么时候吃都无所谓,还是先干好熊奶爸这份工作好了。
煤球这小熊瞎子,由于吴力给它的凳子故意拿了张有点矮的,它也就能露个小熊头在桌面上面。
于是这家伙两只小爪子抓住桌面,一颗小熊头在那左转转右瞧瞧,滴溜着两只小眼睛左看右看,还不时嗷嗷叫唤几声表达一下自己的兴奋之情。
这幸伙,看样子对能上桌吃饭感到很是好玩呢。
煤球不管怎么样,已经成了吴力家第一只能上桌吃饭的动物了,就是同样神出鬼没的金毛小猴它也没有和吴力他们同桌吃过饭呢。
最多就是那些美女吃零食的时候,他会站在那青石凳上,学着美女们群花生壳、嗑瓜子玩儿。
本来大家都啃了不少的莲藕,再加上这天给热的,食欲都有点不怎么振来着,没想到煤球往这桌边一站,就冲它那嗬嗬嗷嗷的小模样那可乐劲儿,中午大家这饭竟然吃的很是有滋有味的。
“小力,这藕不错,下午给我挖一点,晚上走的时候我带一点回去。”王大财见自家婆娘对清楚炒藕丝情有独钟,这话是替老婆说的呢。
“王哥疼的是嫂子,我怎么的也要成全王哥和嫂子的恩爱之情吧。”吴力满口的就答应了下来。
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“小力,你这莲藕和莲子都挺不错的,虽然知道你看不上这种小钱,但是这种这么优质早熟的莲种,市场反应肯定会非常不错的,真的可以考虑一下,包个百八十亩的水田改成池塘,种莲藕的同时也可以养上鱼虾蟹什么的,赚点小钱还是挺简单的。”王大财主不管是大商机小商机,总是能在不起眼处发掘出商机来。
“谁说我看不上这机会了,包田的事不提也罢了,现在吴家村的农田可宝贝着了呢,还想包百十亩水田,现在就是十亩八亩都不一定包的到了不过,明年计划在水库弄几片观赏荷花,百八十亩不一定有,几十亩怎么都还是有的。”吴力看到自家的红莲长谢不败,早就有在水库种出几片荷花来供游客观赏了。
“王哥明年要是想要荷叶荷花莲蓬莲藕什么的,就和赵哥商量着办吧。家里的我自个留着,水库的王哥的酒店饭馆一定用的上的,到时候和赵哥商量好了,价钱好商量就是了。”
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吴力的银子都已经不是一般的财主能够拥有的了,坐拥金山银山,竟然时候因为几十个员工的工资,而经常想着怎么的开源多赚一点小钱也是好的嘛,最少发工资的时候不是那么心痛是吧。
“小力,在这住了几天,都快不想回去了。不过家里事情太多了,再不回去,我怕他们都会杀上们来,抱我这把老骨头强行带回去了。”
蔡老感觉今天中午这餐最是合自己胃口了,清淡却不失风味,就是几个素菜素炒,也能清嘴留香,自己也到过不少的地方。
无论是大酒店、农家乐、私房菜、还是百年老字号。
论起这素菜来,还真没有过一个地方比的上这个光头年轻人随意的这么弄弄的有滋有味。
这家伙要刀功没刀功、要技巧没技巧、要创意没创意、要意境没意境,而且火候也是掌握的乱七八糟的
奈何这家伙就是能种出一手好菜来,这材料好了,厨艺真的到是不怎么重要了呢。
“蔡老这就要回去了,还想着能多聆听聆听你的教诲呢,这几天听了蔡老的几席话,感觉自己这只井底之蛙已经跳出井来了,刚想多学点有用的东西,没想到先生就要离开了。”
“你小子别给我灌迷汤了,以后咱们又不是不见面你小子有好东西了只要给我一个电话,我就是打飞的也得赶过来不是。”
“好东西那有那么容易得手的,先生以后要是得了清闲,到是可以到我这里住上一段时间的。咱这里别的说不上好,就是水土养人呢。先生城市呆久了,到乡下呼吸呼吸新鲜空气,吃吃粗茶便饭,也是个挺不错的选择哦。”
吴力从蔡老那里,确实学到了不少的东西,虽然只懂了一些皮毛,但是以后有的是时间一样一样学习钻研不是。反正自己要自己闲下来,那真的是可以闲的蛋痛的。
“你这个所谓的粗茶淡饭我喜欢就那个,就是那个天天泡给我们喝的粗茶叶,我也不要你多了,给我来个半斤八两的,够我喝上一阵子的就好了还有,呆会给我们多摘点好留一些的蔬菜,把小饭桶的后车箱塞满了就行。等一下睡个午觉,我们就该启程了。
“先生想要的东西,一句话的事情,呆会我就去准备。以后先生要是想吃点我们这的土特产什么的,一个电话给我,我让我朋友快递过去就好了。”
象蔡老爷子这种有真能力的能人,吴力确实真心想结交的,能够保持长期的交流那是最好不过的事情了。
“你小子可不能厚此薄彼,老菜头有的,我的那一份也一点都不能少的”范老就象是一老顽童一样,还真是一点都不跟吴力客气。
“还有我们,菜什么的我们自己会去摘的,就给我们准备点那个你小子说的那啥粗茶就好了。就象蔡老说的那样,有个一斤八两的够喝一阵子就好。我们也不是很贪心是吧,老赵?”
王大财主自己厚脸皮不说,还要拉赵经理一起下水。
我看看还能不能弄出一章来哦,这两章有点过度,马上就要有几个小亮点出来了哦,花花求一个先,爆女市长的残菊也就20朵了呢。嘎嘎嘎、筒子们雄起吧
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