第三四二章 :可真够鲜的
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“这味道可真够香的·。”
外景主持人小新一下车,便抽了几下小鼻头,说出了这么一句话来。
果味是吃货一个,这丫的是个什么鼻子嘛。
吴力这话也就敢在自己肚皮里说说,可不敢说出口来。
“在炖鸡汤吧,炖久一点才有出味道呢。”吴力也抽抽了几下鼻子,确定这是炖鸡的味道。
“还真是炖鸡的味道小力,你家的鸡是纯粹的草,不能不可能有这么个香味儿的。”这女人见多识广,用闻的都能闻出是什么鸡来,还真是不佩服不行。
“乡下人养鸡,最多就是早上一把谷子,就根本不用去管它们了。这房前屋后的青草虫子多的是,反正就是没有那把谷子都饿不着它们就是了。”
吴力养鸡,就经常性的忘记撒那勺谷子,那么鸡们也没有围着他要食的习惯。
没有了谷子,就到后院去吃蔬菜草地里的大青虫,或者是找片肥地刨地里的肥蚯蚓去,有围着要食的时间,都能美美的吃上好几口荤食呢。
“那今天真是有口福了今天炖的是公鸡还是母鸡呢。”这女人看样子对吃炖鸡还有那么点讲究呢。
“是那大红冠子还没有生蛋的小母鸡,加了点中药材炖上的。”
吴力这种炖鸡法是老一辈传下来的,这样子炖小母鸡可是想当的补元气的。
一般身子骨发虚的老人或者女人吃上一只,便能在接下来的几个位时间都感觉充实多了,一般正常来讲,冬夏各进补一只,这一年的身体都不会有什么大问题就是的。
当然,壮年人吃的话,最好是老公婆娘在身边才好不然着急上火的,可是倍受煎熬的。
“今天早上也没有特意准备什么,就是熬了一锅素菜粥,另外煮了一锅汤面,几位贵客莫要见怪才是。”
吴力也没有特别让大嫂准备什么东西,早上自己熬的豆粥早被家里那些家伙瓜分的连锅巴都一丁点不剩了,还好时间够早的,嫂子赶紧的又熬了一锅粥出来,见到客人上门了,才进厨房下面条去了。
“早上还是吃清淡点的好,小力这样子倒也对了我们的胃口,我们三个早上要嘛不吃,要嘛也是吃点粥面粉什么的,周哥好象早上也是清淡口味。”
肖局和张秘书司机小五这三个周市长的跟班被她给华丽丽的忽视了。头是什么口味,下面的跟班基本上会被同化的说。
“那就我放心了,几位一定饿的不行了,我马上去把粥和面给端出来。”吴力见第一关忽悠了过去,也就放下心来。说实话,太清早的弄什么招待客人都不是个事儿。弄点粥面人家嫌你不够重视,整一桌子大餐人人家还不一定乐意吃这干饭油腻的荤腥什么的呢。
“这粥也香面也香的,吃什么好呢?”那个叫小新的女主持在压水井洗了把手,竟然蹭到了厨房里面,对喝粥还是吃面很是有点犹豫不决。
“粥是新鲜刚摘下来的冬菜粥,面是牛肉鲜汤面,小新老师干脆都来一碗得了,尝尝这菜弱和牛肉汤面够不够鲜。”吴力在消毒柜里取了两筒碗出来,给这个美女外景主持一样来了一小碗。
城里人也就用惯了这种小饭碗了,他怕用那种自己平时吃饭喝粥的大海碗装粥盛面的,会把人家给吓着了。
这女人连厨房也不出了,棒着吴力给她盛的菜粥先是闻了又闻,然后才大停的吹着气,小口小口的喝了起来。
“真好喝再给我来一碗。”女人把碗递给了正在帮人盛粥的吴力,又端起帮她准备的牛肉汤面,一手端碗一手拿着筷子,先是轻抿了一口浓汤。
“可真够鲜的这牛肉是乡下的刚宰的新鲜耕牛的肉吧,不能一般的肉牛可熬不出这种味儿的汤来。”这个女人不惭是个刁嘴的吃货,一口牛肉汤就能说出这牛是个什么样的牛来。
“早上去集市刚买回来的牛肉,老乡家摔断了腿的大水牛,不宰也不行的,要不能也不会在热天的宰什么耕牛了。”
吴力这话倒是说的没错,乡里是每集都有牛肉卖,可是正当时的耕牛可没有人舍得宰了卖肉。
宰的都是些老弱病残的老病牛的多,一般来说他都很少去买牛肉吃的,不是嫌贵吃不起,而是怕吃到有问题的病牛肉。
疯牛病口蹄疫那玩意儿听着就挺可怕的说。
“那今天中午不是有几道用新鲜牛肉做的菜了要是你们这里有人会煎牛排就好了。”这女人一会乐一会皱眉的,全都是为了一个吃字一张嘴,让吴力很是有一点汗哒哒的感觉。
“林姐,你和佐夫人那么精通料理,煎个牛排应该只是小事一桩吧。”吴力偏过头去问了一句一边正在切菜的林姐。
吴力家的厨房可是挺大的,是用一间房间改建的,差不多是十五六米那么大。里面容个十个八个人什么的,都不会显得有多拥挤来着。
林姐和佐佐木夫人,还有三婶子正在拣菜备菜切菜,看样子都有那么点小忙的感觉。
“这位客人想要吃正完法式煎牛排,或者尝尝岛式的也不错的,还是就喜欢中式的煎法。”林姐的职业就是一名高级私人厨师,做为料理高手,对于西餐那一套有很深的了解的。
“真的可以有嘛那就来个法式的吧,最好是岛式的也来一份,看看这里面到底有什么区别,都七成熟就好了。”馋嘴猫女主持没想到在一个乡下厨房还能碰上张开就这个那种的牛厨,既然大厨说会煎,那就试试总没有错的嘛。
“客人喜欢鹅肝酱还是鱼子酱呢,我可以用特别的方法制做出来新鲜的酱来,要不也来上一点。”林姐见这女人似乎有那么点小瞧了自己的架势,立马的就红果果的向这女人炫耀一下自己的实力。
小新眼睛瞪的老大,很是有点不敢置信的样子,然后舔舔舌头就来了句:“我都想要吃。”
“没有问题,小力,赶紧的去杀只公鹅和一头有籽的大锦鲤过来。把鹅肝和鱼粒取出过来后,把大鹅和锦鲤处理好了也拿到厨房来,今天林姐和我们夫人给大家露两小手儿好了。记得准备一桶红酒,吃西餐没有红酒配,那就等于一个人缺少了灵魂似的。”林姐看样子又要发飙了,怎么也不能让人在自己最擅长的领域用怀疑的语气和眼神来审视对吧,最好的反击当然是用事实说话,让对方哑口无言了。
“哈哈,每次哥哥我跟着小新你去哪儿,总是能蹭到好吃好喝的。”周市长自己拿了个大海碗盛了菜粥,来了两次吴力家里,早就习惯了用大海碗吃东西的爽快劲了,要他在这里用小饭碗喝粥,总是感觉会喝的又别扭又不够爽快不够过瘾的说。
“你早知道这么个地方竟然不早跟我说,你有罪回去再跟你算总帐。”小新和周市长看来是真的关系非同一般的寻常,说话什么的也没个大小什么的,就象是哥们儿一样随意的行。
“这地儿我才来过两次,也不是很熟的。这不是一有空了,就马上约你一起过来尝尝这里的农家饭菜合不合你的口味嘛,小新你可不能这样子蛮不讲理的呀。”
“嗯…,我什么时候蛮不讲理过了?这一次确实是你做的不对嘛,明明知道我就好吃这一个爱好了,有这么个好地方也不第一时间通知我,你说,你是不是做错了”小新这女主持现在连周哥都省了,直接你你你的就把周哥两个字给代表了。
“我投降但是我确实没想到小新就喝了一小碗粥喝了一小口牛肉汤,就能对你哥我发飙呢。这不就是两碗大锅煮出来的粥面嘛,这就用的着和哥叫劲了?”周市长吃着这粥,也就香甜好喝一点嘛,没什么特别的吧。
“对牛谈弹琴的事情我可不想做,跟你这就会牛嚼牡丹的家伙谈美食,我看还是拉倒算了,免得浪费口水。”小新白了周市长一眼,便专心的对付起碗里的牛肉面来。
也就是普通的耕牛肉、普通的乡下土面、普通的小香葱加了半锅山泉水煮的面条,真的用的着吃的那么享受嘛。
大纱着这个敢和市长大人叫板的小女人,不由的满脑袋浆糊,自己随便熬的一锅菜粥下的一锅面条,真的有那么好吃嘛?
吴力杀鹅杀鱼到是挺拿手的,而大胡子那家伙忽噜了一大碗粥两大碗面条便把碗一放把嘴一抹,便上车取出摄像机扛起来就是一通满院子瞎拍。
这家伙吃早餐的样子那奔放劲,才真正的称的上是牛嚼牡丹,有东西把肚皮填饱就行。
“那个光头,抬起头来对着镜头笑一个,我给你来个特写。”大胡子把吴力宰鹅摘肝杀鱼取卵都给拍了进去,临到最后竟然开口要给吴力来个特写。
“那个,不拍这个特写应该没问题吧,我这人比较喜欢低调。”
吴力的这句话差的雷的胡子省着了老腰,现在竟然还有人低调的不想上电视了,而且基本上这特写镜头只要这片子会播出,可是肯定就不会剪掉的。
“就你光头哥还低调,上网一人肉百八十万你各种偷拍的相片什么样的没有就是你穿个红裤叉子在房间里晃悠的都有。”胡子这话一出,搞的吴力就是一愣。
“胡子哥你这话说的,不会是真的吧”
“是不是真的,你自己去人肉一下就知道了。反正前天我接到任务后习惯性搜集资料时一人肉,没相到那资料可还真够详细的呢。”
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“这味道可真够香的·。”
外景主持人小新一下车,便抽了几下小鼻头,说出了这么一句话来。
果味是吃货一个,这丫的是个什么鼻子嘛。
吴力这话也就敢在自己肚皮里说说,可不敢说出口来。
“在炖鸡汤吧,炖久一点才有出味道呢。”吴力也抽抽了几下鼻子,确定这是炖鸡的味道。
“还真是炖鸡的味道小力,你家的鸡是纯粹的草,不能不可能有这么个香味儿的。”这女人见多识广,用闻的都能闻出是什么鸡来,还真是不佩服不行。
“乡下人养鸡,最多就是早上一把谷子,就根本不用去管它们了。这房前屋后的青草虫子多的是,反正就是没有那把谷子都饿不着它们就是了。”
吴力养鸡,就经常性的忘记撒那勺谷子,那么鸡们也没有围着他要食的习惯。
没有了谷子,就到后院去吃蔬菜草地里的大青虫,或者是找片肥地刨地里的肥蚯蚓去,有围着要食的时间,都能美美的吃上好几口荤食呢。
“那今天真是有口福了今天炖的是公鸡还是母鸡呢。”这女人看样子对吃炖鸡还有那么点讲究呢。
“是那大红冠子还没有生蛋的小母鸡,加了点中药材炖上的。”
吴力这种炖鸡法是老一辈传下来的,这样子炖小母鸡可是想当的补元气的。
一般身子骨发虚的老人或者女人吃上一只,便能在接下来的几个位时间都感觉充实多了,一般正常来讲,冬夏各进补一只,这一年的身体都不会有什么大问题就是的。
当然,壮年人吃的话,最好是老公婆娘在身边才好不然着急上火的,可是倍受煎熬的。
“今天早上也没有特意准备什么,就是熬了一锅素菜粥,另外煮了一锅汤面,几位贵客莫要见怪才是。”
吴力也没有特别让大嫂准备什么东西,早上自己熬的豆粥早被家里那些家伙瓜分的连锅巴都一丁点不剩了,还好时间够早的,嫂子赶紧的又熬了一锅粥出来,见到客人上门了,才进厨房下面条去了。
“早上还是吃清淡点的好,小力这样子倒也对了我们的胃口,我们三个早上要嘛不吃,要嘛也是吃点粥面粉什么的,周哥好象早上也是清淡口味。”
肖局和张秘书司机小五这三个周市长的跟班被她给华丽丽的忽视了。头是什么口味,下面的跟班基本上会被同化的说。
“那就我放心了,几位一定饿的不行了,我马上去把粥和面给端出来。”吴力见第一关忽悠了过去,也就放下心来。说实话,太清早的弄什么招待客人都不是个事儿。弄点粥面人家嫌你不够重视,整一桌子大餐人人家还不一定乐意吃这干饭油腻的荤腥什么的呢。
“这粥也香面也香的,吃什么好呢?”那个叫小新的女主持在压水井洗了把手,竟然蹭到了厨房里面,对喝粥还是吃面很是有点犹豫不决。
“粥是新鲜刚摘下来的冬菜粥,面是牛肉鲜汤面,小新老师干脆都来一碗得了,尝尝这菜弱和牛肉汤面够不够鲜。”吴力在消毒柜里取了两筒碗出来,给这个美女外景主持一样来了一小碗。
城里人也就用惯了这种小饭碗了,他怕用那种自己平时吃饭喝粥的大海碗装粥盛面的,会把人家给吓着了。
这女人连厨房也不出了,棒着吴力给她盛的菜粥先是闻了又闻,然后才大停的吹着气,小口小口的喝了起来。
“真好喝再给我来一碗。”女人把碗递给了正在帮人盛粥的吴力,又端起帮她准备的牛肉汤面,一手端碗一手拿着筷子,先是轻抿了一口浓汤。
“可真够鲜的这牛肉是乡下的刚宰的新鲜耕牛的肉吧,不能一般的肉牛可熬不出这种味儿的汤来。”这个女人不惭是个刁嘴的吃货,一口牛肉汤就能说出这牛是个什么样的牛来。
“早上去集市刚买回来的牛肉,老乡家摔断了腿的大水牛,不宰也不行的,要不能也不会在热天的宰什么耕牛了。”
吴力这话倒是说的没错,乡里是每集都有牛肉卖,可是正当时的耕牛可没有人舍得宰了卖肉。
宰的都是些老弱病残的老病牛的多,一般来说他都很少去买牛肉吃的,不是嫌贵吃不起,而是怕吃到有问题的病牛肉。
疯牛病口蹄疫那玩意儿听着就挺可怕的说。
“那今天中午不是有几道用新鲜牛肉做的菜了要是你们这里有人会煎牛排就好了。”这女人一会乐一会皱眉的,全都是为了一个吃字一张嘴,让吴力很是有一点汗哒哒的感觉。
“林姐,你和佐夫人那么精通料理,煎个牛排应该只是小事一桩吧。”吴力偏过头去问了一句一边正在切菜的林姐。
吴力家的厨房可是挺大的,是用一间房间改建的,差不多是十五六米那么大。里面容个十个八个人什么的,都不会显得有多拥挤来着。
林姐和佐佐木夫人,还有三婶子正在拣菜备菜切菜,看样子都有那么点小忙的感觉。
“这位客人想要吃正完法式煎牛排,或者尝尝岛式的也不错的,还是就喜欢中式的煎法。”林姐的职业就是一名高级私人厨师,做为料理高手,对于西餐那一套有很深的了解的。
“真的可以有嘛那就来个法式的吧,最好是岛式的也来一份,看看这里面到底有什么区别,都七成熟就好了。”馋嘴猫女主持没想到在一个乡下厨房还能碰上张开就这个那种的牛厨,既然大厨说会煎,那就试试总没有错的嘛。
“客人喜欢鹅肝酱还是鱼子酱呢,我可以用特别的方法制做出来新鲜的酱来,要不也来上一点。”林姐见这女人似乎有那么点小瞧了自己的架势,立马的就红果果的向这女人炫耀一下自己的实力。
小新眼睛瞪的老大,很是有点不敢置信的样子,然后舔舔舌头就来了句:“我都想要吃。”
“没有问题,小力,赶紧的去杀只公鹅和一头有籽的大锦鲤过来。把鹅肝和鱼粒取出过来后,把大鹅和锦鲤处理好了也拿到厨房来,今天林姐和我们夫人给大家露两小手儿好了。记得准备一桶红酒,吃西餐没有红酒配,那就等于一个人缺少了灵魂似的。”林姐看样子又要发飙了,怎么也不能让人在自己最擅长的领域用怀疑的语气和眼神来审视对吧,最好的反击当然是用事实说话,让对方哑口无言了。
“哈哈,每次哥哥我跟着小新你去哪儿,总是能蹭到好吃好喝的。”周市长自己拿了个大海碗盛了菜粥,来了两次吴力家里,早就习惯了用大海碗吃东西的爽快劲了,要他在这里用小饭碗喝粥,总是感觉会喝的又别扭又不够爽快不够过瘾的说。
“你早知道这么个地方竟然不早跟我说,你有罪回去再跟你算总帐。”小新和周市长看来是真的关系非同一般的寻常,说话什么的也没个大小什么的,就象是哥们儿一样随意的行。
“这地儿我才来过两次,也不是很熟的。这不是一有空了,就马上约你一起过来尝尝这里的农家饭菜合不合你的口味嘛,小新你可不能这样子蛮不讲理的呀。”
“嗯…,我什么时候蛮不讲理过了?这一次确实是你做的不对嘛,明明知道我就好吃这一个爱好了,有这么个好地方也不第一时间通知我,你说,你是不是做错了”小新这女主持现在连周哥都省了,直接你你你的就把周哥两个字给代表了。
“我投降但是我确实没想到小新就喝了一小碗粥喝了一小口牛肉汤,就能对你哥我发飙呢。这不就是两碗大锅煮出来的粥面嘛,这就用的着和哥叫劲了?”周市长吃着这粥,也就香甜好喝一点嘛,没什么特别的吧。
“对牛谈弹琴的事情我可不想做,跟你这就会牛嚼牡丹的家伙谈美食,我看还是拉倒算了,免得浪费口水。”小新白了周市长一眼,便专心的对付起碗里的牛肉面来。
也就是普通的耕牛肉、普通的乡下土面、普通的小香葱加了半锅山泉水煮的面条,真的用的着吃的那么享受嘛。
大纱着这个敢和市长大人叫板的小女人,不由的满脑袋浆糊,自己随便熬的一锅菜粥下的一锅面条,真的有那么好吃嘛?
吴力杀鹅杀鱼到是挺拿手的,而大胡子那家伙忽噜了一大碗粥两大碗面条便把碗一放把嘴一抹,便上车取出摄像机扛起来就是一通满院子瞎拍。
这家伙吃早餐的样子那奔放劲,才真正的称的上是牛嚼牡丹,有东西把肚皮填饱就行。
“那个光头,抬起头来对着镜头笑一个,我给你来个特写。”大胡子把吴力宰鹅摘肝杀鱼取卵都给拍了进去,临到最后竟然开口要给吴力来个特写。
“那个,不拍这个特写应该没问题吧,我这人比较喜欢低调。”
吴力的这句话差的雷的胡子省着了老腰,现在竟然还有人低调的不想上电视了,而且基本上这特写镜头只要这片子会播出,可是肯定就不会剪掉的。
“就你光头哥还低调,上网一人肉百八十万你各种偷拍的相片什么样的没有就是你穿个红裤叉子在房间里晃悠的都有。”胡子这话一出,搞的吴力就是一愣。
“胡子哥你这话说的,不会是真的吧”
“是不是真的,你自己去人肉一下就知道了。反正前天我接到任务后习惯性搜集资料时一人肉,没相到那资料可还真够详细的呢。”
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