第744章 炸猪排
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“子月,不如这样吧!这不是还有剩下的,把肉切小一点,让店里人试吃,哪一款受欢迎,我们就做哪一款!”猫叔提议后,兰子月他们也照做,可最后刑刑统计得出。
六款不同胃口的炸猪排平均下来得票率差不多。
也就是说,这点数据不足以作为参考。
“姐姐,保守估计,还是卖普通口味的炸猪排最为稳妥,毕竟不是所有人都能接受胡椒粉和辣椒的,我们可以做出最原始的味道,再按照客人的喜好弄一些酱油,胡椒或者辣椒上去。”此话一出,众人全都看向刑刑。
兰子月被他一提醒,想到什么。
猛地拍下自己的脑门。
蠢!她还真是个笨蛋,怎么连这么简单的事都忘了。
“子月,你这是在做什么?刑刑说错话,你打他便是,你打自己做什么!”猫叔这招人厌的话一出,被刑刑回瞪一眼,他赶忙朝兰子月那边移动两步。
反正现在君御不在,他们全要靠子月吃饭,她就是所有人的衣食父母。
总之,谁赚钱多久听谁的。
“不,刑刑你说得对!我们就做最原始的那种口味,然后按照顾客要求加入各种调味料。”兰子月突然开口打破屋里的平静。
猫小耳虽想不明白,她为何做出如此决定。
倒也没开口问。
直到三天后瞧见蜂拥而来的客人都在买炸猪排后,他忽然明白过来。
刑刑才是他们几人之中最有远见的。
他说得对,众口难调,原味是最基础的味道。
在此基础上加上各种调味料,不就能增添无数种口味。
花样一多,吃过原味的想胡椒味,吃过酱油味的想汤汁味。
不过子月还真是厉害。
只用一些鸡胸脯肉,花菇和盐,就能弄出那么一大坛带着鸡汤香味的干粉。
只需要炸好猪排后轻轻撒上一些,居然一点也不必直接用鸡汤泡的再油炸的差。
甚至于口感还要更好些。
“猫叔,我叫你去订货,你一直盯着炸猪排看什么!”兰子月也是服气的,这货昨儿拉着大头吃光他们备好的存货,现在就想吃了。
还好她做生意只为打发时间又不缺钱。
不然照他们俩的速度。
店铺肯定会赔本的。
见他飞快地跑上马车,兰子月无奈一笑。
傍晚前,出去许久的小布终于把最后一批菜籽油给运回来。
进屋后,兰子月拿来给他留的炸猪排。
“小布,最近这一个月辛苦你了。”
小布何时受到过这样的器重。
他赶忙起身,“东家,多谢您给我这次机会,还给我哥涨了那么多工钱。”
“不用谢,给大头涨工钱是因为他值这个价。我还担心你有意见呢!”兰子月直言不讳,小布奔波劳碌这么久,因为最近他们生意好,需要更多的菜籽油,他几乎都不在店里。
她给他涨到五十两一月,最害怕他心里多想。
“东家,我怎么会有意见,您车马路上的一切花费全报销,还准许我们可以带写小物件去往两地卖,对亏您的福,跟着我的兄弟们都赚到不少银钱。”
“子月,不如这样吧!这不是还有剩下的,把肉切小一点,让店里人试吃,哪一款受欢迎,我们就做哪一款!”猫叔提议后,兰子月他们也照做,可最后刑刑统计得出。
六款不同胃口的炸猪排平均下来得票率差不多。
也就是说,这点数据不足以作为参考。
“姐姐,保守估计,还是卖普通口味的炸猪排最为稳妥,毕竟不是所有人都能接受胡椒粉和辣椒的,我们可以做出最原始的味道,再按照客人的喜好弄一些酱油,胡椒或者辣椒上去。”此话一出,众人全都看向刑刑。
兰子月被他一提醒,想到什么。
猛地拍下自己的脑门。
蠢!她还真是个笨蛋,怎么连这么简单的事都忘了。
“子月,你这是在做什么?刑刑说错话,你打他便是,你打自己做什么!”猫叔这招人厌的话一出,被刑刑回瞪一眼,他赶忙朝兰子月那边移动两步。
反正现在君御不在,他们全要靠子月吃饭,她就是所有人的衣食父母。
总之,谁赚钱多久听谁的。
“不,刑刑你说得对!我们就做最原始的那种口味,然后按照顾客要求加入各种调味料。”兰子月突然开口打破屋里的平静。
猫小耳虽想不明白,她为何做出如此决定。
倒也没开口问。
直到三天后瞧见蜂拥而来的客人都在买炸猪排后,他忽然明白过来。
刑刑才是他们几人之中最有远见的。
他说得对,众口难调,原味是最基础的味道。
在此基础上加上各种调味料,不就能增添无数种口味。
花样一多,吃过原味的想胡椒味,吃过酱油味的想汤汁味。
不过子月还真是厉害。
只用一些鸡胸脯肉,花菇和盐,就能弄出那么一大坛带着鸡汤香味的干粉。
只需要炸好猪排后轻轻撒上一些,居然一点也不必直接用鸡汤泡的再油炸的差。
甚至于口感还要更好些。
“猫叔,我叫你去订货,你一直盯着炸猪排看什么!”兰子月也是服气的,这货昨儿拉着大头吃光他们备好的存货,现在就想吃了。
还好她做生意只为打发时间又不缺钱。
不然照他们俩的速度。
店铺肯定会赔本的。
见他飞快地跑上马车,兰子月无奈一笑。
傍晚前,出去许久的小布终于把最后一批菜籽油给运回来。
进屋后,兰子月拿来给他留的炸猪排。
“小布,最近这一个月辛苦你了。”
小布何时受到过这样的器重。
他赶忙起身,“东家,多谢您给我这次机会,还给我哥涨了那么多工钱。”
“不用谢,给大头涨工钱是因为他值这个价。我还担心你有意见呢!”兰子月直言不讳,小布奔波劳碌这么久,因为最近他们生意好,需要更多的菜籽油,他几乎都不在店里。
她给他涨到五十两一月,最害怕他心里多想。
“东家,我怎么会有意见,您车马路上的一切花费全报销,还准许我们可以带写小物件去往两地卖,对亏您的福,跟着我的兄弟们都赚到不少银钱。”