第124章 烧烤前的准备
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很快,陈子昂就安置好了。
他并不是一个人,还拖家带口的,这让张灿有点好奇。
大宋和别的朝代不太一样,这个朝代的读书人,都热衷于科举,毕竟这是读书人获得功名,最便捷的一条通道。
而且,读书人一般都觉得,要先立业再成家,也就是获得功名后,在考虑结婚的事情。
所以像陈子昂这样,年纪轻轻就拖家带口的,还真的不多。
张灿明白,陈子昂肯定是一个有故事的年轻人。
但是,由于他们还不熟,而这个又是陈子昂的隐私,他也就不好去打听。
张灿看了下,太阳还高高的挂在天空的正中央,这个时间应该是正午时分,也就是午时。
下午应该也没什么事了,他就想着,是不是弄点烧烤,开开荤。
而做一次烧烤,要准备的东西还是很多的,食材类的,鸡肉,羊肉,牛肉,青菜等,都是需要的。
工具类的,除了烧烤架已经有了之外,穿食物要用到的竹签,用来刷油的刷子,木炭,也是需要准备的。
接下来,调料类的东西,油,盐,调料等,除了盐需要去购买,其他的都可以在系统里兑换到。
至于啤酒,这一烧烤的黄金搭档,因为可以在系统里兑换,张灿觉得这个不用操心了。
算了一下,张灿发现,要吃一顿烧烤还真不容易,竟然需要这么多东西。
而这些东西,全靠他一个人去弄的话,估计一个下午都不一定能搞好。
张灿决定动用自己的家仆,让他们分头行动。
他让一个家仆去买几根竹子回来,自己动手制作竹签。
另一个家仆去买木炭,他自己则带上张福,去杂货铺买食材。
杀好的鸡,来几只,杀好的羊,也给我来两只,牛肉,这个不太好买到,毕竟牛是管制的东西,种地必须的,不让随便杀啊。
至于其他的青菜,是和烧烤用的食材,张灿也是弄了很多。
等回到家之后,这些食材放在一起,张灿看了下,竟然有几堆。
张灿开始把家里的人都喊来了,开始处理这些食材。
而他自己,则带着张福,劈开了竹竿,弄竹签玩。
张灿觉得自己很悲剧,他做出来的竹签,和他想象中的完全不一样,粗的粗,细的细,一点都不规则。
最后,他决定就这样了,不那么讲究了,能用就好。
弄好竹签后,他开始指导家仆们,把肉切成一小块一小块的,开始用竹签上串。
经过大约一个时辰的奋战之后,食材终于备好了。
张灿看着放在一张木桌上,一堆堆串好的食物,觉得很是自豪。
这应该是大宋,最接近现代烧烤的第一次烧烤了吧。
食材备好后,张灿来到书房,从系统的虚拟空间里,取出了烧烤架。
然后喊来张福和张安,把烧烤架搬到了院子里。
他又取出了一二十瓶啤酒,让人放到篮子里,浸入井水里,先冰一冰啤酒,等一会再喝。
接着,取出了三五袋食盐,还有十几袋孜然粉,备用。
最后,他取出了一瓶5升的金龙鱼油,用于刷油。
这时,他想起来,没有刷子。
想了下之后,他让张福出去买了几只粗大的毛笔,决定用这个代替了。
至此,准备工作就算完成了。
很快,陈子昂就安置好了。
他并不是一个人,还拖家带口的,这让张灿有点好奇。
大宋和别的朝代不太一样,这个朝代的读书人,都热衷于科举,毕竟这是读书人获得功名,最便捷的一条通道。
而且,读书人一般都觉得,要先立业再成家,也就是获得功名后,在考虑结婚的事情。
所以像陈子昂这样,年纪轻轻就拖家带口的,还真的不多。
张灿明白,陈子昂肯定是一个有故事的年轻人。
但是,由于他们还不熟,而这个又是陈子昂的隐私,他也就不好去打听。
张灿看了下,太阳还高高的挂在天空的正中央,这个时间应该是正午时分,也就是午时。
下午应该也没什么事了,他就想着,是不是弄点烧烤,开开荤。
而做一次烧烤,要准备的东西还是很多的,食材类的,鸡肉,羊肉,牛肉,青菜等,都是需要的。
工具类的,除了烧烤架已经有了之外,穿食物要用到的竹签,用来刷油的刷子,木炭,也是需要准备的。
接下来,调料类的东西,油,盐,调料等,除了盐需要去购买,其他的都可以在系统里兑换到。
至于啤酒,这一烧烤的黄金搭档,因为可以在系统里兑换,张灿觉得这个不用操心了。
算了一下,张灿发现,要吃一顿烧烤还真不容易,竟然需要这么多东西。
而这些东西,全靠他一个人去弄的话,估计一个下午都不一定能搞好。
张灿决定动用自己的家仆,让他们分头行动。
他让一个家仆去买几根竹子回来,自己动手制作竹签。
另一个家仆去买木炭,他自己则带上张福,去杂货铺买食材。
杀好的鸡,来几只,杀好的羊,也给我来两只,牛肉,这个不太好买到,毕竟牛是管制的东西,种地必须的,不让随便杀啊。
至于其他的青菜,是和烧烤用的食材,张灿也是弄了很多。
等回到家之后,这些食材放在一起,张灿看了下,竟然有几堆。
张灿开始把家里的人都喊来了,开始处理这些食材。
而他自己,则带着张福,劈开了竹竿,弄竹签玩。
张灿觉得自己很悲剧,他做出来的竹签,和他想象中的完全不一样,粗的粗,细的细,一点都不规则。
最后,他决定就这样了,不那么讲究了,能用就好。
弄好竹签后,他开始指导家仆们,把肉切成一小块一小块的,开始用竹签上串。
经过大约一个时辰的奋战之后,食材终于备好了。
张灿看着放在一张木桌上,一堆堆串好的食物,觉得很是自豪。
这应该是大宋,最接近现代烧烤的第一次烧烤了吧。
食材备好后,张灿来到书房,从系统的虚拟空间里,取出了烧烤架。
然后喊来张福和张安,把烧烤架搬到了院子里。
他又取出了一二十瓶啤酒,让人放到篮子里,浸入井水里,先冰一冰啤酒,等一会再喝。
接着,取出了三五袋食盐,还有十几袋孜然粉,备用。
最后,他取出了一瓶5升的金龙鱼油,用于刷油。
这时,他想起来,没有刷子。
想了下之后,他让张福出去买了几只粗大的毛笔,决定用这个代替了。
至此,准备工作就算完成了。