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外传(16)挖竹鼠

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    啪!啪!啪!

    晚上七点,张子君正和家里人在厨房前的餐桌上吃着饭,突然就听到了门外的雨声,原来已经在下雨。

    三牛听到下雨了马上看向左芳,道:“妈,下雨了!”

    左芳听了笑道:“怪不得今天天气这么的闷热,原来是要下雨了。”

    二牛到是扯着嗓门道:“下雨好,天气这么热正好下下雨降降温!”

    幺妹笑道:“哦……下雨了!下雨了!”

    张子君没有说话,心里正想着一件事情,想着这场雨是下的好,还是不好。

    雨越下越大,晚上也出不了门去,瓦房子有些地方在漏雨水进来,张子君就和弟弟妹妹们拿着水桶,水盆放在大厅,厨房漏雨下来的地方接水。

    忙完了之后,张子君就去洗了一个澡,家里也没有电视,也没什么娱乐方式,也就早早的去睡觉去了。

    正如张子君担心的那样,晚上的雨越下越大了起来,没有要停息一下的意思。

    张子君一个人躺在床上,听着雨声渐渐睡着了。

    晚上左芳和幺妹睡一个房间,一张床。

    二牛和三牛睡一个房间,一张床。

    张子君一个人睡一个房间一张床,不过还有三个房间是空出来的,等到幺妹,二牛和三牛长大了,结婚后,正好一人可以有一个房间。

    虽然瓦房简陋了点,但在这个年代的乡下,城里,谁家的房子都差不多,没有什么可比性的,能住就行了不在乎什么排场。

    ……

    次日凌晨三点,张子君早早的就起床了,便走到豆腐坊开始做今天要卖的豆腐。

    昨天沈花和沈纯已经把豆浆给磨出来了,今天少去了磨豆浆的工序就轻松多了。

    雨还在下。

    不久,沈花和沈纯一人举着一把雨伞冒着雨来张家开始工作。

    “君哥,早!”

    “早!”

    沈家姐妹俩和张子君互相打了个招乎,就忙了起来。

    沈花看着这大雨天的,道:“今天的雨好大,小兴他们出门卖豆腐也难走。”

    张子君也看了门外一眼:“这雨下的,从昨天晚上吃饭到现在就没怎么停,我看天上这黑沉沉的今天怕是停不下来了!”

    沈纯笑了笑:“可是这老天爷要下雨,谁也没有法子让它给停下来的!”

    沈花点点头:“就是啊!如果人有这本事,那就不是人了。”

    沈纯负责烧火,把大锅里面的豆浆给烧烫了,然后才开始动手做起豆腐来。

    由于用的是柴火烧制,沈纯把土灶里面的火升起来之后,灶门,烟囱马上浓烟滚滚了起来。

    张子君被烟呛得咳嗽了几声,不过并没有什么不好的,这种熟悉的味道反而让他体会到了过去的生活,虽然苦但却很甜蜜,很享受,不被名利给左右,不被金钱给诱惑,一切回归于大自然的怀抱。

    沈花把一桶豆浆倒进锅里面,张子君把另一桶倒进去,一直把这口大锅装满了才好。

    做豆腐的工序其实并不难,只要熟悉了制作流程,轻轻松松就能搞定。最好有三个人做帮手,那就快的多。

    而张子君,沈花和沈纯正好是三个人,所以做起来就轻快多了。

    花了两个小时的时间,三人才把今天要拿去卖的豆腐做出来,就等着天亮之后由陈小兴,任大美和沈力拿去卖了。

    豆腐做好才清晨五点,张子君让沈家姐妹回去休息,自己也回到房间去打算补一觉,睡到六点半再起床工作。

    ……

    下午三点半。

    大雨终于停了。

    太阳也出来了。

    张子君拿着山锄正在村子对面的山坡上忙着,在他的身边都是芦苇丛。

    两个多人那么高的芦苇丛被风一吹,叶子互相摩擦着,发出了连续不断的“哗沙哗沙”的声响。

    二牛站在一边,正专心的看着张子君干活。

    张子君正弯着腰查看起地上来,发现山坡上的这个洞穴是在三天前。

    那天他带着三牛上山来打柴,正好路过芦苇丛,看到一只野生的竹鼠从路上经过跑到了芦苇丛中,所以就记下了,正好今天周六,二牛放学在家,就带着他上山来抓这只竹鼠了。

    不过要抓竹鼠,可不是那么容易的。

    首先它们的洞穴是建在地下,要抓它们就得用山锄把它的洞穴挖开来,而且要挖到底,所以非常的困难。

    再一个就是竹鼠再受到惊吓的时候,它们会不停的在地下挖洞隐藏,所以即费时,又费力。

    一般情况下要把一只竹鼠从它的洞穴里面挖出来,从开始到挖出来最少都要半天的时间。而有的时候,可能挖不出来。

    竹鼠虽然好吃,是现在酒店餐桌上的一道美味菜肴,可是当年的石子村人却从来不上山来挖竹鼠吃。

    当然,石子村的人不是因为懒,也不是因为竹鼠难抓到,而是一个关念问题。

    张子君是非常清楚这一点的,原因很简单的就是一个观念问题,那就是当年村里人是不吃老鼠,凡是长的像老鼠的,家鼠,田鼠,山上的山鼠,芦苇丛中的竹鼠都不会去吃,都不敢吃。

    所以山上虽然有很多的芦苇丛竹子,有竹鼠,但石子村的人却视儿不见,原因就在于此,因为不吃老鼠,所以把竹鼠当成了家鼠,觉得脏和害怕,所以没一个人敢吃。

    就连张子君前世的时候,二十几岁之前也不知道竹鼠能吃,所以小时候也没吃过竹鼠,也不知道好不好吃。

    不过到了2000年的时候,村外有人来石子村挖竹鼠,刚开始村里人也不在意,后来来石子村挖竹鼠的人越来越多了,这就引起了村里人的注意,然后经过打听才知道,原来竹鼠可以卖钱,而且还不便宜,几块钱一斤,所以村里人也挖了起来,拿去卖,确实是能挣钱,之后又听说竹鼠肉和家鼠完全是两个品种,不一样,肉质肥美好吃,就有人试着做菜吃,结果真的很好吃。

    再后来石子村几乎男女老少看到竹鼠,就会去挖来吃,挖去卖钱,渐渐的石子村的野生竹鼠越来越少了。

    前世,张子君记得在2018年的时候,有一天突然兴起,就回了石子村找竹鼠,虽然说还有一些,但已经非常难找到了,几乎到了灭绝的边缘,到山上找了一天连一根竹鼠毛没找到,最后不得不空手而归。

    二牛一边看着张子君挖竹鼠,一边不解的问道:“大哥,村里人不是都说,我们爸妈也说了,这竹鼠也是老鼠,不能吃的,你挖来干什么?”

    张子君听了笑道:“能不能吃那要吃了才知道,敢不敢吃那才是真的!”

    二牛听了忙道:“要吃你吃,我才不吃了!”

    张子君道:“随你了!”