第371章 什锦火锅翡翠火鸡面与涮羊肉
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都对二娘食肆的各种菜品，尤其是带辣椒的菜品，赞不绝口。
有菜自然就要有酒。
这样一个筵席，以一人能分得三四杯葡萄酒的量。
半个木桶的量都绰绰有余。
范宁想用这些大臣给自己做个活广告。
否则再怎么对顾客说自家酒好，都不及有身份有地位人的一口夸攒来的实在。
在没有电视广告的大梁朝，还是得靠名人效应的。
将葡萄酒带回食肆，范宁与范二娘仔细商议了关于十天之后的菜单筵席事宜。
“尚食局这么多年举办过大小无数场筵席，早就做滚熟，但这次有我们加入，并负责其中三道菜，遭人记恨免不了的。”
范宁之前在大官署帮厨时候，就对尚食局有过了解。
宫里厨房大家你帮我帮你是一回事，但让外人参与进来，就是另外一回事了。
“那可怎么办？我们只是普通人，这要不是陛下主动...我们哪会有这种事。”
其实二娘也不想。
这其实是件很折腾的事。
她们这些负责做饭的，需要提前一天就要进宫，在专门划拨出来的单独小院进行制作。
期间还会有人负责食材安全的检验，为的便是确保安全。
二娘她们这食肆还得关门两天，就算有朝廷的补助，算起来其实也是亏的。
只不过对百姓来说，能给陛下做饭，是很大的光荣。
因这件事，将来她们食肆的生意，也会变得更加兴旺。
女皇陛下如此行为，想来便是有这层意思在里面。
“多说无益，十天后的菜品，我已经想到，就用这几样，既能避开尚食局那些常见的宫廷套路...
又能有我们自己的特色，为我们接下来推销新菜品和葡萄酒做广告。”
范宁写出了准备好的三道菜名。
“什锦火锅、翡翠火鸡面、涮羊肉，酒就用葡萄酒。”
他对新菜品真的很有信心。
但出乎范宁意料的事，范二娘看着三个名字，楞了好一会。
“阿兄...你说的这菜...我怎么一个都看不懂？字我都认得啊？太奇怪了...”
之前范宁让家中弟弟妹妹认字。
二娘早就已经识字并且也能写出一手工整的毛笔字。
若非识字，她这食肆开起来难度可就不是现在这样了。
就在二娘觉得自己是不是每天该晚睡再多拿点时间来学习...
范宁便笑着给她解释道，
“你不知道也是正常，这还是我从古书里看来的新奇吃法，我来给你演示一下，你就明白了。”
反正范宁每次一拿出什么大梁朝人不常见的东西，他就用古书在托辞。
说未来他们会难以理解，还是古书里找到的这个借口好。
范宁带着二娘来到后厨。
他先是命几个厨子，用刀将羊肉片成两指宽两指长的薄薄肉片。
“纯瘦肉和带肥瘦肉都片一些。”
范宁亲自动手，切成后世吃火锅时的那种样子。
“店里还有没有我去年售卖的科考三件套的小陶炉？”
范宁记得当初还剩有好多，应该都被拿过来放在店里了。
“老板，有的，就在后院仓库。”
有伙计应声道，很快就拿回一套小陶炉。
都对二娘食肆的各种菜品，尤其是带辣椒的菜品，赞不绝口。
有菜自然就要有酒。
这样一个筵席，以一人能分得三四杯葡萄酒的量。
半个木桶的量都绰绰有余。
范宁想用这些大臣给自己做个活广告。
否则再怎么对顾客说自家酒好，都不及有身份有地位人的一口夸攒来的实在。
在没有电视广告的大梁朝，还是得靠名人效应的。
将葡萄酒带回食肆，范宁与范二娘仔细商议了关于十天之后的菜单筵席事宜。
“尚食局这么多年举办过大小无数场筵席，早就做滚熟，但这次有我们加入，并负责其中三道菜，遭人记恨免不了的。”
范宁之前在大官署帮厨时候，就对尚食局有过了解。
宫里厨房大家你帮我帮你是一回事，但让外人参与进来，就是另外一回事了。
“那可怎么办？我们只是普通人，这要不是陛下主动...我们哪会有这种事。”
其实二娘也不想。
这其实是件很折腾的事。
她们这些负责做饭的，需要提前一天就要进宫，在专门划拨出来的单独小院进行制作。
期间还会有人负责食材安全的检验，为的便是确保安全。
二娘她们这食肆还得关门两天，就算有朝廷的补助，算起来其实也是亏的。
只不过对百姓来说，能给陛下做饭，是很大的光荣。
因这件事，将来她们食肆的生意，也会变得更加兴旺。
女皇陛下如此行为，想来便是有这层意思在里面。
“多说无益，十天后的菜品，我已经想到，就用这几样，既能避开尚食局那些常见的宫廷套路...
又能有我们自己的特色，为我们接下来推销新菜品和葡萄酒做广告。”
范宁写出了准备好的三道菜名。
“什锦火锅、翡翠火鸡面、涮羊肉，酒就用葡萄酒。”
他对新菜品真的很有信心。
但出乎范宁意料的事，范二娘看着三个名字，楞了好一会。
“阿兄...你说的这菜...我怎么一个都看不懂？字我都认得啊？太奇怪了...”
之前范宁让家中弟弟妹妹认字。
二娘早就已经识字并且也能写出一手工整的毛笔字。
若非识字，她这食肆开起来难度可就不是现在这样了。
就在二娘觉得自己是不是每天该晚睡再多拿点时间来学习...
范宁便笑着给她解释道，
“你不知道也是正常，这还是我从古书里看来的新奇吃法，我来给你演示一下，你就明白了。”
反正范宁每次一拿出什么大梁朝人不常见的东西，他就用古书在托辞。
说未来他们会难以理解，还是古书里找到的这个借口好。
范宁带着二娘来到后厨。
他先是命几个厨子，用刀将羊肉片成两指宽两指长的薄薄肉片。
“纯瘦肉和带肥瘦肉都片一些。”
范宁亲自动手，切成后世吃火锅时的那种样子。
“店里还有没有我去年售卖的科考三件套的小陶炉？”
范宁记得当初还剩有好多，应该都被拿过来放在店里了。
“老板，有的，就在后院仓库。”
有伙计应声道，很快就拿回一套小陶炉。