第6章 土窑烤面包坊 制作完成!
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晚饭后,家里几个孩子并没有如往常那般,早早去睡觉。
而是待在屋里,等着尝阿兄说的那种名为“面包”的好吃的吃食。
家里五个大大小小的孩子,都围坐在矮桌边,就着一盏黄豆大的油灯,认真听着。
范宁边说,还一边问着几个小的是否冷了,冷就赶紧去睡觉。
但就连最小的五郎,都摇头说不冷。
范宁心中感叹。
现在已经是十月末了,体感温度应该只有几度。
以这样的温度估算位置。
尽管看不到大梁的地图,但至少也是穿越前的东北、或者北京一带。
冬天没有供应暖气的日子,很难熬。
等解决了最紧要的银子难题,家里的保暖问题,也要赶紧提上日程了。
范宁摸摸身下的草席。
地上只铺了一层草席,天天坐在草席上吃饭,是真的冷呐。
估摸着时间差不多。
范宁便来到厨房,将火灶口的小木板移开。
当抽出火灶里的木板时,一股浓郁的面包香,便充满了小小的土屋。
“好香!”无论二娘三娘,所有人都使劲吸着鼻子。
“给,一人一个,小心烫。”
范宁将外皮略有些焦黑的面包,一一分着。
自己也拿起一个咬了口。
不错!
略硬的外皮,里面非常松软可口!
而且这还只是试验品,等明天他把土窑垒起来,就能正式开始售卖了!
“阿兄!这个比白面饼还好吃!我能留到明天再吃嘛?”
范宁暗自感叹,这一看就是饿出来的节俭习惯啊。
四郎也不过八岁而已。
“四郎尽管吃,不够还有。阿兄以后天天做!以后有阿兄在,不会让你们饿肚子了。”
虽说范宁身体的原主甚至不到十六周岁。
但循着原主记忆,农田庄稼活、任何苦活累活,为了养活这一家子,都咬牙干。
既然范宁冥冥之中,接替了这个同名同姓的原主。
那么,这一家子大大小小的生计,于情于理,他自然是要承担起相应的责任。
再说,自己不是还有系统么。
要不是怕被人说有妖法。
他是真想立刻拿出各种现代化商品,立刻走上致富路!
算了,慢慢来吧。
隔天早上。
范宁就开始动手在院子里垒土窑了。
因为他打算每次多做些拿去县城卖钱。
那么这土窑,就要做得大些。
比划了自己双手伸展开的长度之后。
范宁就开始在地上铺地砖,开始做土窑。
因为面包是烤制出来的。
没有电,没有烤箱。
土窑想要达到并保持烤箱的温度。
那外壁就要垒的厚些才行!
这就是成功的关键!
土窑烤面包的原理,也很简单。
首先用柴火或者碳,把圆拱形土窑内部烧到足够的温度。
然后再把面团放进土窑内。
把土窑开口处挡好,避免温度流失。
根据烤制情况,等个一小时...
嗯,应该是半个时辰或一个时辰,面包就能出炉。
土法做面包,就是这么简单!
范宁忙碌的垒着砖,然后又去弄了些泥填补摸在砖缝隙。
待到晚上,约有一人高的圆拱形土窑便制作好了。
但,范宁并没有立刻就开始烤制。
刚做好的土窑,还没干透。
需要阴干。
如果直接用柴火烘干,会有裂痕,那可就不好了。
晚饭后,家里几个孩子并没有如往常那般,早早去睡觉。
而是待在屋里,等着尝阿兄说的那种名为“面包”的好吃的吃食。
家里五个大大小小的孩子,都围坐在矮桌边,就着一盏黄豆大的油灯,认真听着。
范宁边说,还一边问着几个小的是否冷了,冷就赶紧去睡觉。
但就连最小的五郎,都摇头说不冷。
范宁心中感叹。
现在已经是十月末了,体感温度应该只有几度。
以这样的温度估算位置。
尽管看不到大梁的地图,但至少也是穿越前的东北、或者北京一带。
冬天没有供应暖气的日子,很难熬。
等解决了最紧要的银子难题,家里的保暖问题,也要赶紧提上日程了。
范宁摸摸身下的草席。
地上只铺了一层草席,天天坐在草席上吃饭,是真的冷呐。
估摸着时间差不多。
范宁便来到厨房,将火灶口的小木板移开。
当抽出火灶里的木板时,一股浓郁的面包香,便充满了小小的土屋。
“好香!”无论二娘三娘,所有人都使劲吸着鼻子。
“给,一人一个,小心烫。”
范宁将外皮略有些焦黑的面包,一一分着。
自己也拿起一个咬了口。
不错!
略硬的外皮,里面非常松软可口!
而且这还只是试验品,等明天他把土窑垒起来,就能正式开始售卖了!
“阿兄!这个比白面饼还好吃!我能留到明天再吃嘛?”
范宁暗自感叹,这一看就是饿出来的节俭习惯啊。
四郎也不过八岁而已。
“四郎尽管吃,不够还有。阿兄以后天天做!以后有阿兄在,不会让你们饿肚子了。”
虽说范宁身体的原主甚至不到十六周岁。
但循着原主记忆,农田庄稼活、任何苦活累活,为了养活这一家子,都咬牙干。
既然范宁冥冥之中,接替了这个同名同姓的原主。
那么,这一家子大大小小的生计,于情于理,他自然是要承担起相应的责任。
再说,自己不是还有系统么。
要不是怕被人说有妖法。
他是真想立刻拿出各种现代化商品,立刻走上致富路!
算了,慢慢来吧。
隔天早上。
范宁就开始动手在院子里垒土窑了。
因为他打算每次多做些拿去县城卖钱。
那么这土窑,就要做得大些。
比划了自己双手伸展开的长度之后。
范宁就开始在地上铺地砖,开始做土窑。
因为面包是烤制出来的。
没有电,没有烤箱。
土窑想要达到并保持烤箱的温度。
那外壁就要垒的厚些才行!
这就是成功的关键!
土窑烤面包的原理,也很简单。
首先用柴火或者碳,把圆拱形土窑内部烧到足够的温度。
然后再把面团放进土窑内。
把土窑开口处挡好,避免温度流失。
根据烤制情况,等个一小时...
嗯,应该是半个时辰或一个时辰,面包就能出炉。
土法做面包,就是这么简单!
范宁忙碌的垒着砖,然后又去弄了些泥填补摸在砖缝隙。
待到晚上,约有一人高的圆拱形土窑便制作好了。
但,范宁并没有立刻就开始烤制。
刚做好的土窑,还没干透。
需要阴干。
如果直接用柴火烘干,会有裂痕,那可就不好了。