第两百四十九章:各显神通
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“佛跳墙,是福建福州的当地名菜,属于闽菜系。通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等十八种材料汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜之后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
一道完整的佛跳墙从前期的食材处理准备到后期的文火煨制完成,少则三两天,多则七八天都正常。但那是对一般的厨师来说,对他们两个来说应该有办法缩减这个时间。我想,总不至于让我们等到吃晚饭。”
华夏厨联总会中一个闽菜系的会长半是科普、半是解释的开玩笑道。佛跳墙算是闽菜中为数不多没有失传的菜谱,原因也很简单,因为名气大,自然好奇的人也多,好奇的人一多,自然制作方法也就传的到处都是了。
绘里奈转身走向身后的开放食材室,在这里有来自世界各地的顶级食材,比如鲍鱼就有来自东瀛青森县的网鲍、岩手县的吉滨鲍、青森县的窝麻鲍、南非的青鲍......每一只鲍鱼都是顶尖极品的一头鲍。
看着绘里奈伸出食指轻轻在其中一个鲍鱼上蹭了一点屑末,然后放入口中闭目品尝,之后睁眼漱口,清洗手指,然后继续在下一只鲍鱼上重复刚刚的动作。
“她这是在干什么?”
华夏驻东瀛的大使有些疑惑地开口问。
“绘里奈是和我一样,不,或者说她就是继承了我的神之舌,有着超乎常人的味觉,可以轻易分辨出任何轻微的味道,甚至可以做到蒙眼分辨出各个食材的原产地、食材自身的具体年限以及食材的具体捕获时间。
而她现在就是在利用自己的神之舌,一个个的去分辨各个极品鲍鱼之间的优劣,在极品的鲍鱼中挑选出堪称最极品的那一只鲍鱼帝王!”
薙切真凪一手撑着下巴,一边看着绘里奈淡淡地说道。不过还有一句话她没说的是,这种方式会极大的消耗绘里奈的精力,甚至会加剧绘里奈的神之舌的开发。从而渐渐变成她这样,变的再没办法吃下普通的料理,甚至最后连顶尖的料理都无法吃下去。
“还能这样?”
华夏驻东瀛的大使一脸的惊讶,这不是作弊吗?
仿佛看到自家大使仿佛在说作弊的表情,华夏厨联总会会长轻咳两声:
“咳咳,一般有这种能力的人我们都说她是祖师爷赏饭吃。像当年最后一位神厨洪福贵听说他就有这样类似的能力,只不过他的是左手食指能够测出菜的味道,当味道最佳时,手指会变成金黄色。”
等到绘里奈尝遍六百三十二种食材,从中挑选出最顶尖、最合适搭配的十八种主食材时,整个人已经脸色苍白,甚至身形摇晃而有些站不稳的样子。
看着精力消耗极大的绘里奈,薙切仙左卫门心疼地说道:
“接下来,交给爷爷吧。”
随后扶着自家孙女到薙切真凪旁边坐着,转身一声暴喝。
“喝!”
整个人的衣襟应声爆裂,上半身肌肉开始膨胀,肱二头肌、股四头肌纷纷凸起,不过片刻便变成一个具有完美肌肉线条的中年壮汉--薙切仙左卫门。
这种状态才是封印解除之后的真正食之魔王状态!
右眼附近切伤的疤痕,在薙切仙左卫门恢复巅峰状态之后,显得越发狰狞,咧嘴一笑,露出足以吓哭小孩子的笑容,散发出惊人的气势,随后大跨步地朝着料理台走去。
在薙切仙左卫门开始处理食材后,刘昴星都还静静地站在原地,一手抱臂,一手托着下巴,闭目沉思,只是偶尔会时不时睁眼瞅一眼薙切真凪和薙切绘里奈。
会场上方的观赏台,一个个远月学员用眼神进行着无声的交流。
“他在干嘛?怎么还不开始?”
“看不起人也要有个限度吧!”
“该死,这家伙该不会是看上了我们绘里奈大小姐吧!我刚刚可是看见他时不时就偷偷看一眼绘里奈大小姐!”
“说不定是薙切真凪......”
最后那个家伙的眼神还没把意思表达明白,就被周围一群远月学员围起来按着打。
不过刘昴星也没有让众人等太久,虽然没有明说,但不管是薙切仙左卫门还是刘昴星都有一个默契,就是这场料理的结束时间是中午十二点。
刘昴星转身从大巴餐车内的灵藏库中取出做佛跳墙的食材,放到案板上,随后一手握住永灵刀,另一手一拍案板,将所有食材全部震飞半空,同时也随之高高跃起,半空之中刀光闪烁。当人影落地时,所有食材都已经纷纷切好,并且还整齐有序的堆叠在一起。
而这时华夏厨联会的人的彩虹屁才姗姗来迟。
“好刀法!”
“刚刚那刀法莫不是传说中失传了的天罗地网环宇刀?”
“我看有点像是传说中的倚天切!”
“不不不,我觉得应该是屠龙斩!”
另一边,薙切仙左卫门将干鲍鱼、海参、鱼翅等干货,纷纷放入一个通体银白色,外形看上去类似于微波炉的炉子内。
“这是什么?”
东瀛部长看着薙切仙左卫门的举动好奇问道。
“那是美利坚最先进的干货发泡机,世界上应该只有三台,没想到总帅居然能搞到一台。它是利用低温超分子震荡的方式,可以将需要十几、几十个小时才能发泡完成的干货,压缩到短短十几分钟内就发泡完成。”
堂岛银看着那台干货发泡机微微感叹道,之前他也想搞一台玩玩来着,但是没搞到,还是总帅老爷子的人脉广啊。
“只是这位刘昴星主厨又会怎样处理这些干货呢?难道他也有一台干货发泡机不成?”
保罗·博古斯期待地看着刘昴星,直觉告诉他或许刘昴星会给他一个惊喜。
“喂,老赵,换你的话,有没有办法加速干货的发泡?”
厨联总会长皱着眉头看向闽菜协会会长问道。
“有,但那是土办法,而且也没办法加速这么快,顶多是把需要发泡一天的干货,加速到半天。”
闽菜协会会长当即给出了答复,虽然有些不爽东瀛人利用高科技厨具的方式来取巧,但时代变了,他也没办法。再说放在以前科技还尚未发展起来的时候,他的那个土办法又何尝不是相当于现在的高科技厨具?所以只能说不爽,但也不会不承认这些高科技厨具的存在,最多是自己没有心里有些酸而已。
对于众人的想法、议论,此刻沉浸在料理中的刘昴星自然不知道。至于说众人担心的干货泡发问题,刘昴星转身从大巴餐车中双手抬着一个被布包裹着的器物出来。
随即去掉裹布,一道金光闪过,出现在众人眼中的正是传说中的厨具--魔圣铜器!
当刘昴星双手触到魔圣铜器时,魔圣铜器自身显现出一道霸龙纹,隐约中似有龙吟声响起。将干鲍鱼、海参、鱼翅等干货放入里面,盖上盖子。不到一分钟再次打开,一道金光自魔圣铜器中闪现,原先放入的干货已经全部发泡至最完美的时刻。
“什么?”
“怎么可能?”
“那是什么厨具?”
“不到一分钟就发泡好了?!!”
.......
有一个算一个,不管是华夏厨联总会的自己人,还是保罗·博古斯或是维卡斯·卡纳、堂岛银、幸平诚一郎等,所有看到这一幕的人,全都目瞪结舌。
比挂,啊呸,是比厨具,他刘昴星什么时候输过给别人!
“佛跳墙,是福建福州的当地名菜,属于闽菜系。通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等十八种材料汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜之后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
一道完整的佛跳墙从前期的食材处理准备到后期的文火煨制完成,少则三两天,多则七八天都正常。但那是对一般的厨师来说,对他们两个来说应该有办法缩减这个时间。我想,总不至于让我们等到吃晚饭。”
华夏厨联总会中一个闽菜系的会长半是科普、半是解释的开玩笑道。佛跳墙算是闽菜中为数不多没有失传的菜谱,原因也很简单,因为名气大,自然好奇的人也多,好奇的人一多,自然制作方法也就传的到处都是了。
绘里奈转身走向身后的开放食材室,在这里有来自世界各地的顶级食材,比如鲍鱼就有来自东瀛青森县的网鲍、岩手县的吉滨鲍、青森县的窝麻鲍、南非的青鲍......每一只鲍鱼都是顶尖极品的一头鲍。
看着绘里奈伸出食指轻轻在其中一个鲍鱼上蹭了一点屑末,然后放入口中闭目品尝,之后睁眼漱口,清洗手指,然后继续在下一只鲍鱼上重复刚刚的动作。
“她这是在干什么?”
华夏驻东瀛的大使有些疑惑地开口问。
“绘里奈是和我一样,不,或者说她就是继承了我的神之舌,有着超乎常人的味觉,可以轻易分辨出任何轻微的味道,甚至可以做到蒙眼分辨出各个食材的原产地、食材自身的具体年限以及食材的具体捕获时间。
而她现在就是在利用自己的神之舌,一个个的去分辨各个极品鲍鱼之间的优劣,在极品的鲍鱼中挑选出堪称最极品的那一只鲍鱼帝王!”
薙切真凪一手撑着下巴,一边看着绘里奈淡淡地说道。不过还有一句话她没说的是,这种方式会极大的消耗绘里奈的精力,甚至会加剧绘里奈的神之舌的开发。从而渐渐变成她这样,变的再没办法吃下普通的料理,甚至最后连顶尖的料理都无法吃下去。
“还能这样?”
华夏驻东瀛的大使一脸的惊讶,这不是作弊吗?
仿佛看到自家大使仿佛在说作弊的表情,华夏厨联总会会长轻咳两声:
“咳咳,一般有这种能力的人我们都说她是祖师爷赏饭吃。像当年最后一位神厨洪福贵听说他就有这样类似的能力,只不过他的是左手食指能够测出菜的味道,当味道最佳时,手指会变成金黄色。”
等到绘里奈尝遍六百三十二种食材,从中挑选出最顶尖、最合适搭配的十八种主食材时,整个人已经脸色苍白,甚至身形摇晃而有些站不稳的样子。
看着精力消耗极大的绘里奈,薙切仙左卫门心疼地说道:
“接下来,交给爷爷吧。”
随后扶着自家孙女到薙切真凪旁边坐着,转身一声暴喝。
“喝!”
整个人的衣襟应声爆裂,上半身肌肉开始膨胀,肱二头肌、股四头肌纷纷凸起,不过片刻便变成一个具有完美肌肉线条的中年壮汉--薙切仙左卫门。
这种状态才是封印解除之后的真正食之魔王状态!
右眼附近切伤的疤痕,在薙切仙左卫门恢复巅峰状态之后,显得越发狰狞,咧嘴一笑,露出足以吓哭小孩子的笑容,散发出惊人的气势,随后大跨步地朝着料理台走去。
在薙切仙左卫门开始处理食材后,刘昴星都还静静地站在原地,一手抱臂,一手托着下巴,闭目沉思,只是偶尔会时不时睁眼瞅一眼薙切真凪和薙切绘里奈。
会场上方的观赏台,一个个远月学员用眼神进行着无声的交流。
“他在干嘛?怎么还不开始?”
“看不起人也要有个限度吧!”
“该死,这家伙该不会是看上了我们绘里奈大小姐吧!我刚刚可是看见他时不时就偷偷看一眼绘里奈大小姐!”
“说不定是薙切真凪......”
最后那个家伙的眼神还没把意思表达明白,就被周围一群远月学员围起来按着打。
不过刘昴星也没有让众人等太久,虽然没有明说,但不管是薙切仙左卫门还是刘昴星都有一个默契,就是这场料理的结束时间是中午十二点。
刘昴星转身从大巴餐车内的灵藏库中取出做佛跳墙的食材,放到案板上,随后一手握住永灵刀,另一手一拍案板,将所有食材全部震飞半空,同时也随之高高跃起,半空之中刀光闪烁。当人影落地时,所有食材都已经纷纷切好,并且还整齐有序的堆叠在一起。
而这时华夏厨联会的人的彩虹屁才姗姗来迟。
“好刀法!”
“刚刚那刀法莫不是传说中失传了的天罗地网环宇刀?”
“我看有点像是传说中的倚天切!”
“不不不,我觉得应该是屠龙斩!”
另一边,薙切仙左卫门将干鲍鱼、海参、鱼翅等干货,纷纷放入一个通体银白色,外形看上去类似于微波炉的炉子内。
“这是什么?”
东瀛部长看着薙切仙左卫门的举动好奇问道。
“那是美利坚最先进的干货发泡机,世界上应该只有三台,没想到总帅居然能搞到一台。它是利用低温超分子震荡的方式,可以将需要十几、几十个小时才能发泡完成的干货,压缩到短短十几分钟内就发泡完成。”
堂岛银看着那台干货发泡机微微感叹道,之前他也想搞一台玩玩来着,但是没搞到,还是总帅老爷子的人脉广啊。
“只是这位刘昴星主厨又会怎样处理这些干货呢?难道他也有一台干货发泡机不成?”
保罗·博古斯期待地看着刘昴星,直觉告诉他或许刘昴星会给他一个惊喜。
“喂,老赵,换你的话,有没有办法加速干货的发泡?”
厨联总会长皱着眉头看向闽菜协会会长问道。
“有,但那是土办法,而且也没办法加速这么快,顶多是把需要发泡一天的干货,加速到半天。”
闽菜协会会长当即给出了答复,虽然有些不爽东瀛人利用高科技厨具的方式来取巧,但时代变了,他也没办法。再说放在以前科技还尚未发展起来的时候,他的那个土办法又何尝不是相当于现在的高科技厨具?所以只能说不爽,但也不会不承认这些高科技厨具的存在,最多是自己没有心里有些酸而已。
对于众人的想法、议论,此刻沉浸在料理中的刘昴星自然不知道。至于说众人担心的干货泡发问题,刘昴星转身从大巴餐车中双手抬着一个被布包裹着的器物出来。
随即去掉裹布,一道金光闪过,出现在众人眼中的正是传说中的厨具--魔圣铜器!
当刘昴星双手触到魔圣铜器时,魔圣铜器自身显现出一道霸龙纹,隐约中似有龙吟声响起。将干鲍鱼、海参、鱼翅等干货放入里面,盖上盖子。不到一分钟再次打开,一道金光自魔圣铜器中闪现,原先放入的干货已经全部发泡至最完美的时刻。
“什么?”
“怎么可能?”
“那是什么厨具?”
“不到一分钟就发泡好了?!!”
.......
有一个算一个,不管是华夏厨联总会的自己人,还是保罗·博古斯或是维卡斯·卡纳、堂岛银、幸平诚一郎等,所有看到这一幕的人,全都目瞪结舌。
比挂,啊呸,是比厨具,他刘昴星什么时候输过给别人!