第二十五章流行咖啡
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这话倒不算开玩笑,女人结婚了,要考虑的东西就会变多。
以后肯定会有孩子要出生,所以得提前为他们做好准备。
还有双方父母年纪会大起来,也得多准备些钱给他们养老。
反正钱越多,越有安全感。
“你这话——”纪睿昭指着她直摇头,又对谢国兴说道。“你这个老婆看来是铁公鸡,你以后想去外面花天酒地,应该没希望了。”
他们这种家庭出生的男孩子,平时或许很正经,碰到开心的事,出去乱花钱,肯定难免。
有方明湘这种价值观的老婆当家,谢国兴要吃苦头了。
“没事,我会存私房钱的。”谢国兴嘴硬地说道。
说完,又装作害怕地望了方明湘一眼,显然是在哄她开心。
三人说笑了几句,找了个角落坐下来,服务员端上来三杯开水。
“喝什么?”纪睿昭问道。
自家店里,能供应的品种不多,这也是明明地段这么好,依然生意清淡的原因吧!
“给我来杯果汁吧!”方明湘想了想,叫道。
旁边那桌有人在喝咖啡,从这里也能闻到一股焦苦味,她真的喝不惯。
绿茶也行,只是晚上喝多了,容易失眠,她不想折磨自己。
“明湘,上次跟你说过,帮我想个主意,现在有办法了没有——”等点的东西上来,纪睿昭不客气地问道。
谢国兴回来前,她对这家店其实没抱多大期望,纯粹是打发时间。
等从弟弟嘴里,知道谢国兴和方明湘年纪轻轻,现在已经有百万以上的身家了,这才受了刺激。
倒不是妒忌他们,而是觉得自己的观念出了问题。
可能是所有出生官宦家庭的子女,都有同一个问题,那就是自恃身份,看不起商人和富二代。
所以明明在开店做生意,却无法放下面子,迎合顾客,生意差也不奇怪了。
这个社会钱不是万能的,但是没有钱却是万万不能的。
自己想买东西,还要找老公要钱,肯定没自己有钱自在。
而且孩子大起来,开销也会越来越大,没钱怎么培养他?
想明白这些后,她才放下面子,决定请教方明湘,努力赚钱。
“我帮你想过了。”方明湘回答道。“你这个位置,主要顾客肯定是来逛西湖的游客,所以建议你走快销路线。”
说完,解释了自己对快销的看法。
总而言之,就是改变经营方向,以方便顾客饮用以及口味的大众化为主要目标,推出几十种口味好,又成本低廉的咖啡饮料。
“这样能行吗?”纪睿昭一听,就有些犹豫。
咖啡店不好好卖咖啡,做咖啡饮料,这不是砸自己的招牌吗?
“当然了。”见她转不过弯,方明湘只能给她洗脑。“做生意是为了满足顾客的需要,而来咖啡店的无非是两种类型的顾客,一种是追求咖啡的纯正和香浓,这是真正懂咖啡的人。另一种则是找个地方休息一下,顺便喝一杯好喝的咖啡饮品,然后继续上路——”
相比较而言,能懂得品味咖啡的人,必须有足够的阅历和好的家庭出生,一个工薪阶层出生的年轻人,从来没有喝过咖啡,很难在短时间内,培养出他对纯正咖啡的欣赏。
至少方明湘觉得,与其花这个心思,不如放弃这样的顾客。
要做高档咖啡店,应该换一个地方,去那些老外多,有钱人经常光顾的地段。
这边是西湖,其实更多的是年轻人。
“你这话也有道理。”纪睿昭不傻,细细思考方明湘的话,觉得非常正确。“那我明天就去买材料,回来尝试一下——”
既然想赚钱,就不能端着架子,想把咖啡卖出去,顾客喜欢才是关键。
“口味越多越好,然后找个专业的摄影师,把它拍成图片,印刷出来后挂在显眼的地方,用来招揽生意。”方明湘继续提醒道。“同样的,也可以推出些奶茶,再加入果汁,做出各种口味——”
方明湘并不清楚那些奶茶店具体的配方,但是喝得多了,口味还是清楚的。
只要能调出类似的味道,稍微有点区别,也没有人知道。
“好。”纪睿昭一旦接受了她的意见,后面就全盘接受了。“到时我就把主要精力,放在咖啡饮品和奶茶方面,争取成为余杭第一家流行咖啡店——”
想到到时客人坐满店里的模样,她开始期待起来。
“你最好把配方记下来,到时让人学着做。”方明湘提醒了一句。“这边生意好了,再找几个人流密集的地方,再开几家分店,争取一年内,在余杭开十几家分店。”
如果换成前世,这样真的不夸张。
单是虞城这样的小县城,一年就会增加十几家奶茶店,可见生意确实好做。
“会不会步子迈得太快了。”纪睿昭一听,吓了一跳。
一年就十几家分店,那自己的年收入,估计得几百万了。
“如果没信心,那我跟你一起投资好了。”方明湘笑着说道。
实际上让昭姐一个人做到这一步,确实不容易,毕竟她的眼光受时代局限。
而自己就不同了,有前世的经验在,清楚怎么走,才对生意最有利。
“行啊!”纪睿昭一听,笑着嚷道。“我一个做,肯定信心不足,有你在,就没问题了。”
两人定下以后的利润分成,纪睿昭七方明湘三,管理上文明湘不插手,全部交给纪睿昭负责,她只负责咖啡店的发展方向。
继续商量了一会细节,两人越说越兴奋,把谢国兴一个人冷落在一边。
谢国兴也没在意,老婆在余杭能开开心心的,就是他最大的快乐。
如果她感觉烦闷,那他得考虑早日回虞城了。
还没商量完,看到有人走过来,居然是赵永宁。
“真是巧了,你今天怎么也来了?”谢国兴站起来笑道。
正好自己一个人无聊,有他陪自己聊天,就不会寂寞了。
“正好应酬完,觉得回家睡觉还早,就来昭姐这边坐一坐。”赵永宁在他旁边坐下来,解释道。
自从上次方明湘给自己出主意,建议保健品的投资方向后,赵家最近跟京城的水木大学在接触,准备购买一个那边新开发出来的安神补脑液。
据那边介绍,这种保健品中老年人吃了之后,能促进深层次睡眠,让大脑得到充分的休息,第二天醒来后,元气满满。
家里对这个配方都非常感兴趣,最近已经进入商量合作的阶段。
方明湘一听,心里一动。
在她的印象中,国家一直到她重生,都没有推出过补脑的保健品,就连前世最有名的脑白金,也没有这方面的功能。
会给人这样的印象,是因为宣传时,打了擦边球。(未完待续)
这话倒不算开玩笑,女人结婚了,要考虑的东西就会变多。
以后肯定会有孩子要出生,所以得提前为他们做好准备。
还有双方父母年纪会大起来,也得多准备些钱给他们养老。
反正钱越多,越有安全感。
“你这话——”纪睿昭指着她直摇头,又对谢国兴说道。“你这个老婆看来是铁公鸡,你以后想去外面花天酒地,应该没希望了。”
他们这种家庭出生的男孩子,平时或许很正经,碰到开心的事,出去乱花钱,肯定难免。
有方明湘这种价值观的老婆当家,谢国兴要吃苦头了。
“没事,我会存私房钱的。”谢国兴嘴硬地说道。
说完,又装作害怕地望了方明湘一眼,显然是在哄她开心。
三人说笑了几句,找了个角落坐下来,服务员端上来三杯开水。
“喝什么?”纪睿昭问道。
自家店里,能供应的品种不多,这也是明明地段这么好,依然生意清淡的原因吧!
“给我来杯果汁吧!”方明湘想了想,叫道。
旁边那桌有人在喝咖啡,从这里也能闻到一股焦苦味,她真的喝不惯。
绿茶也行,只是晚上喝多了,容易失眠,她不想折磨自己。
“明湘,上次跟你说过,帮我想个主意,现在有办法了没有——”等点的东西上来,纪睿昭不客气地问道。
谢国兴回来前,她对这家店其实没抱多大期望,纯粹是打发时间。
等从弟弟嘴里,知道谢国兴和方明湘年纪轻轻,现在已经有百万以上的身家了,这才受了刺激。
倒不是妒忌他们,而是觉得自己的观念出了问题。
可能是所有出生官宦家庭的子女,都有同一个问题,那就是自恃身份,看不起商人和富二代。
所以明明在开店做生意,却无法放下面子,迎合顾客,生意差也不奇怪了。
这个社会钱不是万能的,但是没有钱却是万万不能的。
自己想买东西,还要找老公要钱,肯定没自己有钱自在。
而且孩子大起来,开销也会越来越大,没钱怎么培养他?
想明白这些后,她才放下面子,决定请教方明湘,努力赚钱。
“我帮你想过了。”方明湘回答道。“你这个位置,主要顾客肯定是来逛西湖的游客,所以建议你走快销路线。”
说完,解释了自己对快销的看法。
总而言之,就是改变经营方向,以方便顾客饮用以及口味的大众化为主要目标,推出几十种口味好,又成本低廉的咖啡饮料。
“这样能行吗?”纪睿昭一听,就有些犹豫。
咖啡店不好好卖咖啡,做咖啡饮料,这不是砸自己的招牌吗?
“当然了。”见她转不过弯,方明湘只能给她洗脑。“做生意是为了满足顾客的需要,而来咖啡店的无非是两种类型的顾客,一种是追求咖啡的纯正和香浓,这是真正懂咖啡的人。另一种则是找个地方休息一下,顺便喝一杯好喝的咖啡饮品,然后继续上路——”
相比较而言,能懂得品味咖啡的人,必须有足够的阅历和好的家庭出生,一个工薪阶层出生的年轻人,从来没有喝过咖啡,很难在短时间内,培养出他对纯正咖啡的欣赏。
至少方明湘觉得,与其花这个心思,不如放弃这样的顾客。
要做高档咖啡店,应该换一个地方,去那些老外多,有钱人经常光顾的地段。
这边是西湖,其实更多的是年轻人。
“你这话也有道理。”纪睿昭不傻,细细思考方明湘的话,觉得非常正确。“那我明天就去买材料,回来尝试一下——”
既然想赚钱,就不能端着架子,想把咖啡卖出去,顾客喜欢才是关键。
“口味越多越好,然后找个专业的摄影师,把它拍成图片,印刷出来后挂在显眼的地方,用来招揽生意。”方明湘继续提醒道。“同样的,也可以推出些奶茶,再加入果汁,做出各种口味——”
方明湘并不清楚那些奶茶店具体的配方,但是喝得多了,口味还是清楚的。
只要能调出类似的味道,稍微有点区别,也没有人知道。
“好。”纪睿昭一旦接受了她的意见,后面就全盘接受了。“到时我就把主要精力,放在咖啡饮品和奶茶方面,争取成为余杭第一家流行咖啡店——”
想到到时客人坐满店里的模样,她开始期待起来。
“你最好把配方记下来,到时让人学着做。”方明湘提醒了一句。“这边生意好了,再找几个人流密集的地方,再开几家分店,争取一年内,在余杭开十几家分店。”
如果换成前世,这样真的不夸张。
单是虞城这样的小县城,一年就会增加十几家奶茶店,可见生意确实好做。
“会不会步子迈得太快了。”纪睿昭一听,吓了一跳。
一年就十几家分店,那自己的年收入,估计得几百万了。
“如果没信心,那我跟你一起投资好了。”方明湘笑着说道。
实际上让昭姐一个人做到这一步,确实不容易,毕竟她的眼光受时代局限。
而自己就不同了,有前世的经验在,清楚怎么走,才对生意最有利。
“行啊!”纪睿昭一听,笑着嚷道。“我一个做,肯定信心不足,有你在,就没问题了。”
两人定下以后的利润分成,纪睿昭七方明湘三,管理上文明湘不插手,全部交给纪睿昭负责,她只负责咖啡店的发展方向。
继续商量了一会细节,两人越说越兴奋,把谢国兴一个人冷落在一边。
谢国兴也没在意,老婆在余杭能开开心心的,就是他最大的快乐。
如果她感觉烦闷,那他得考虑早日回虞城了。
还没商量完,看到有人走过来,居然是赵永宁。
“真是巧了,你今天怎么也来了?”谢国兴站起来笑道。
正好自己一个人无聊,有他陪自己聊天,就不会寂寞了。
“正好应酬完,觉得回家睡觉还早,就来昭姐这边坐一坐。”赵永宁在他旁边坐下来,解释道。
自从上次方明湘给自己出主意,建议保健品的投资方向后,赵家最近跟京城的水木大学在接触,准备购买一个那边新开发出来的安神补脑液。
据那边介绍,这种保健品中老年人吃了之后,能促进深层次睡眠,让大脑得到充分的休息,第二天醒来后,元气满满。
家里对这个配方都非常感兴趣,最近已经进入商量合作的阶段。
方明湘一听,心里一动。
在她的印象中,国家一直到她重生,都没有推出过补脑的保健品,就连前世最有名的脑白金,也没有这方面的功能。
会给人这样的印象,是因为宣传时,打了擦边球。(未完待续)