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第33章 酒神品酒

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    一股澹澹的酒香扑鼻,至少比前几种靠谱一些。

    “这寒酒有意思,应该是特殊的酿酒水使然,不然光是人工冷冻,达不到这个凉度。

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    依然是小抿了一口,味道上,却让他眉头皱起,坚持不到三秒,又吐了出来。

    旁边的服务员彻底傻了,快步离去,去叫百味斋经理了!

    “太甜,甜的都已经不正常了,掩盖过了酒味,不过习惯甜酒的人,是难得的美酒。”

    陈曦漱了漱口,嘴里才没了甜味,最后一种寒酒虽然也不适合他的口味,但也比前几种强。

    “造成寒酒太甜,原因有二。”陈曦微微一笑。

    从前如果甜他就不喝了,不会想这么多,现在他也懂得一些酿酒工艺,巧合这种寒酒也是米酒一类。

    “造成甜度太高,是原材料问题,没有挑选好材料,选择了新米是其一,第二,应该是发酵时间太久,而放的酿酒水又太少,造成跟糖水差不多了,喝多了也不怕糖尿病!”

    这时,刚才的服务员,带着一位大肚便便的秃顶男人过来。

    男人看了眼桌上,一个大碗,是陈曦吐出来不同的酒水,混合到一起,很是浑浊。

    经理微微皱眉,道:“请问这位客人,您点了酒却又不喝,这是何意?”

    “有问题吗?”陈曦看了眼一眼。

    “这位客人,您是来砸场子的吗?”闻声的经理,声音一寒。

    陈曦却看向唯一还没喝的百味香上面,这是一种果酒,之前被他倒在玻璃杯,经过这么一会的沉淀。

    陈曦将玻璃拿起,透过玻璃杯看上去,分上中下三层。

    陈曦见状摇了摇头。

    “客人!您是在否定我们百味斋的酒水吗?”经理加重语气,道。

    他这一声,带着怒意,顿时引来周围人的侧目!

    “砸场子?”

    “不会吧,这人是傻子吗?”

    “谁不知道现在的百味斋,拿下了白神仙名酒的唯一代理权,以至于百味斋都已能挤进旧日城,三大餐厅之一了!”

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    “他怕不是没喝过好酒,一时间喝不惯吧。”

    这些人都是百味斋常客,看热闹不怕事大,肆无忌惮的讨论着。

    “你这酒,很好喝吗?”陈曦笑了,他问向百味斋经理。

    “那请问!我们的酒不好喝吗?听我们的服务员反应,您喝一口吐一口!难道是我们的酒,脏了您的嘴?”经理讽刺道。

    “也可以这么说。”陈曦砸了咂嘴,又漱口吐在碗里,现在的涩口味还没有散去,差评差评差评!

    “你!”经理怒急,但还是强压心火,一字一句道:“那就请你把话说清楚,我们的酒,到底哪里脏了您的口!”

    “你确定要说?”陈曦看着他笑了笑。

    “说!说不出个所以然,我想客人,您应该给我们一个解释!”经理咬牙道。

    “你确定?当着这么多人的面?说?”陈曦摇了摇头,他虽然嘴刁,却也不想坏了人家的生意。

    “说吧!百味斋从来不拒绝客人提意见!”经理当众说道,赢得一片的掌声!

    “小伙子!说吧!经理可是讲究人,说破无毒!”

    “哈哈哈!他拿什么说?我早就注意到他了,喝一口吐一口,浪费了美酒不提,他根本就不是酒人儿!”

    “说可以,不过我的品鉴可不免费,我收钱的。”陈曦笑呵呵看向经理。

    “好!只要你说出来的在理,服众,我百味斋,愿意拿出平常美酒品鉴师一倍的价格,给你5金币!”经理怡然自得道。

    他们百味斋,不是没有人砸场子,最后都落得个狗急跳墙,这点自信他还是有的。

    “那你可要听好了。”

    陈曦为我一笑,将玻璃杯展现在众人面前:“上眼!”

    “没什么啊!”

    “很正常啊,美酒不都是这样的么?难道有什么不对?”

    “果酒,最忌就是有沉淀物,现在这杯子里的酒,分为上中下三层,只有上层勉强达到果酒应有的纯净度!”

    “中层沉淀物虽然少,却也可以用肉眼分辨出来,至于下层,还有果渣子,你们酿酒的,难道连过滤网都买不起吗?”

    “如果买不起过滤网,我告诉你们一个办法,将衣服脱下来,布棉同样可以达到过滤的效果!”

    这经理咄咄逼人,他也没必要再给他留面子。

    “嗯?哈哈哈!”

    “这人好傻,他怕是没喝过果酒吧!就是这种果渣子,才味道更持久!”

    “持久?酒水难道不应该是酒味醇香持久吗?这么想喝果渣子,不如去喝果汁,那里面渣子更多!”陈曦不屑道。

    “你也看到,关于果渣子,这一点并不能服众。”经理说道。

    “那咱们再说说味道,既然是果酒,味道自然就是果香。”

    经理冷笑:“你也闻到了,我们百味斋的果酒果味飘香,这有什么问题吗?”

    “那我问你,你可以辨别出,有几种果香吗?”陈曦问道。

    “有苹果、西瓜、无常果、香蕉……”经历得吧得说了十几样出来。

    “那喝到一起味道怎么样?”陈曦又问道。

    “喝到一起,那自然是百果爆炸,绽放出来的浓香果味。”经理一点自豪的说道,销量来看,这种酒只在真龙酒和白神仙之下,足以位列百味斋第三位!

    “那酒的味道呢?你说了做这么多,却别忘了,你卖的是酒!百果味道很足这没错?酒味呢?”陈曦澹澹问道。

    “这……你……你强词夺理!”经理回答不上来陈曦的问题,流下冷汗。

    “想喝果味,为什么不将这个列入果汁的范畴?而去费力的卖酒?”

    “而且,我也告诉你,这种果酒里,的确有澹澹的酒味。”

    陈曦下面的话,让经理和在场的人微微一愣。

    “既然如此,你为何又说……”经理说道。

    “听我说完。”陈曦将玻璃杯放下:“这也是我接下里要说的,你们这种果酒最差劲的地方!”

    “明明已经有了酒味,却多余了数十种果味,导致酒味被掩埋,而果味,相互之间也是冲突的。”

    这话众人没听懂。

    “敢问,放在平时,西瓜和香蕉,你会一起吃吗?”

    众人摇了摇头。

    “既然如此,用西瓜和香蕉酿酒,不知道是哪位天才高级想法?”陈曦一脸恶寒,这他不用喝都知道。

    人家的果酒,那是经过长年累月的发酵,名川大山中,所谓的猴儿酒也是同理。

    经过十几二十年的发酵,哪怕放入一千种果子,也会在发酵中,果味相互融合,这时候取出,无论酒度、甜度、酸度、还是果香,都会交融到一起,味道很棒!

    上辈子,陈曦最遗憾的,就是没有喝过一种令人难忘的果酒,所以在这方面,他下的功夫最大。