笔趣阁 > 向往之美食供应商 > 078.食材处理

078.食材处理

推荐阅读:风起龙城主神崛起异界直播间龙皇武神院长驾到变身双胞胎姐妹也要玩网游召唤圣剑九项全能逆天作弊器之超级游戏惊悚乐园

一秒记住【笔趣阁 www.xbiquge.to】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    当禾炅与黄雷等人回到蘑菇屋,凌睿正烧水,清理已经宰杀完的鸡。

    “我们回来啦!”禾炅笑着喊道,“哟,小睿处理食材呢?”

    “嗯。”凌睿点头,“禾老师,食材都有买到吗?”

    “买到了,”禾炅笑回,“幸好镇上有一个中药铺。”

    凌睿点头,看看正被章杰护着的娜娜,笑道,“就是娜姐不能吃太多,可惜了。”

    “啊?为什么?”

    “怀孕。”凌睿回答,“当然,其实我列的剂量很小,不会有太大影响,而且到时候一定是大坛,但也最多只能吃一碗。”

    娜娜:感受到了超级委屈。

    “晚上还有叫花鸡,还有螺丝和鱼,还有其他菜,这毕竟只是汤。”凌睿解释了一下,“或者娜姐你点一个菜。”

    “酸菜鱼!”娜娜脱口而出,还是喜欢吃点酸辣的,对她而言,也有些无辣不欢的意思。

    “好。”凌睿点头,笑着应下。

    “呀!娜娜!”贾灵抱了一盆泥,然后一身淤泥的回到了蘑菇屋,见到娜娜,眼睛睁大,笑着跑过去,“来,抱一个!”

    “咦!”娜娜翻了个白眼,她知道贾灵一定是故意的。

    “诶,别动手!好好说话!”章杰赶紧护着,可不敢出点什么意外。

    贾灵跑到一半,停下,“娜娜,你看看你老公!”

    “嗯……没事儿,灵姐,要么你先换个衣服?”娜娜提醒,虽说关系好,可她也不想被沾一身泥。

    贾灵撇嘴,计谋无法得逞,也是无奈,放下泥,于是脱了防水服,就上了楼。

    “禾老师,黄老师,你们回来啦?”紧接着,传来了彭彭的声音。

    凌睿抬眼一看,嗯,还是抓了鱼的,不是没有收获,鱼的大小,还不错。

    “呀呀呀!”赤赤走了进来,看着娜娜,“这是哪位美女呀!”

    娜娜噗嗤笑了。

    “哟,我见着一个贫嘴的!”黄雷对着禾炅开口,“偏生这人点了一个十全大补汤!就他最会吃!可没白生这张嘴!”

    “黄老师说的是。”禾炅赞同的点头。

    赤赤:……得,他还是不招惹黄老邪了。

    “哟,小睿这速度可以啊,连鸡肉都快收拾好了?”赤赤转移话题,“怎么有三只啊?”

    “嗯,一只做汤,两只做叫花鸡。”凌睿点头,“因为节目组也会分到一只。”

    “哦哦,那还真是善良,一般节目组不都是吃盒饭的吗?”赤赤打量了陈克州一眼,“哪有节目组吃的这么奢侈的?”

    “你可以选择不吃。”陈克州淡淡的道,他也不惧赤赤。

    “嚣张啊!”赤赤撸了袖子,一副要理论的样子,“电视机前的观众朋友们,大家看看,看看!这么嚣张的节目组,还!有!谁!”

    陈克州:……这算夸吗?

    “遇到这么嚣张的节目组该怎么办!”赤赤继续道。

    然而,现场安静。

    彭彭轻咳一声,“盘他?”

    “啥?你说啥玩意儿?”赤赤不可置信,指着彭彭,“看,老陈,这是这个小伙子说要盘你!”

    彭彭:“师哥,你坑我!”

    “我可没,别瞎说!”赤赤赶紧否认。

    黄雷和禾炅一脸笑意,看着赤赤和彭彭耍宝,凌睿也是无奈,不过赤赤的人设就是这个,倒也增加了节目的看点。

    三只鸡已经清理完毕。

    随后,凌睿便处理起其他食材,“黄老师,一会儿我去黄大爷家借一个中等的酒坛子。”

    “哟,真用酒坛子啊!”黄雷睁大眼睛,“嘶,想着就很好啊!我去,小睿,你这是要整佛跳墙啊!”

    “嗯,借鉴。”凌睿笑着点头,“因为酒坛子容积大,能放下食材和这一部分的药材,还能带着老酒的味道,会让整个汤更加浓郁,醇香。”

    “啧,现在就想吃了。”禾炅眨巴着嘴,看着凌睿处理食材。

    先是猪肚。

    然后是猪肘。

    猪排。

    墨鱼。

    鸭。

    鹅。

    再接着是稍稍清洗了一下几味药材。

    “彭彭,生火。”

    “好的,睿哥!”

    此时,娜娜几人也帮忙清洗着其他食材。

    凌睿拿了大多数的肉食,进了厨房,顺带着将肉食全部升级为中级食材,怕若是高级,就太补过头了,中级的味道,已经足够鲜美,而且肉食种类多,凌睿并不想太过头。

    怕到时候真吃撑了,就太糟糕了。

    再加上晚上还有其他菜。

    凌睿并不担心会不够吃。

    只怕,今晚要多做一些米饭。

    很快,一样一样的肉食便先焯水,而后捞出。

    “坛子来咯!”黄雷和赤赤走了进来,他们两人一同出去拿坛子了,“我邀请了黄大爷和他孙女,晚上一起来吃饭。”

    凌睿点点头,“也好,正好让他们尝一尝十全大补汤。”

    “哈哈,就是因为这个原因。”黄雷哈哈一笑,“听说你之前也请黄大爷吃饭来着?”

    “嗯。”凌睿点头,“当时麻烦了他一下午。”

    凌睿说着,将姜切片,连同那一点药材,一起铺在了清洗完的坛子底部,而后依次放入处理好的其他食材,加入盐,料酒,加水,几乎加到了整个坛子的九成满。

    只是因为,坛子里,食材也差不多有七成满。

    而后,凌睿拿了一个盘子,盖在了坛子上方,将坛子放在小火炉上。

    生火。

    “啧啧,真是期待。”赤赤睁大眼睛,笑眯眯的道,因为这一道菜,是他点的。十全大补汤,在中国有好几道方剂,但凌睿这一道药膳,他却是没有见过。原本他是只想着随便喝点汤来着,也没有真想过能吃到。

    “是啊,感觉……也太棒了。”彭彭赞同的点头,里面食材丰富,已经不下于佛跳墙了。

    “你们都没有活了吗?”凌睿抬起头,眼皮向上抬,看向众人,“外头菜都洗完了?”

    彭彭赶紧摇头。

    赤赤摇头。

    “没有。”子风摇头。

    而后一溜的跑了出去。

    “哇,我也出去吧!”贾灵后知后觉,赶紧跑了出去。

    “啧啧,气场还是挺强的。”禾炅哈哈一笑,“我也出去帮忙咯。”

    黄雷笑笑,“娜娜休息会儿,小杰可以过来帮忙。”

    “好。”章杰点头,“不过,小睿一做饭确实是气场强的不得了,连赤赤都跑了。”

    凌睿挑眉,“杰哥的意思是,我很凶吗?”

    “没有没有。”章杰赶紧摆手否认。

    凌睿点点头,又将盆里的两只鸡拿出,手上舀了细盐,细细的给鸡肉抹上,然后包上还青嫩的很的荷叶,裹上黄泥。

    “啧啧,这鸡,恐怕也不会太差。”黄雷眯了眯眼睛,“小睿手法很专业啊。”

    “嗯,以前看过《射雕》,据说黄蓉就是这么给洪七公做的。”凌睿解释了一下。

    “哈哈哈。”黄雷无奈笑笑,“所以,好吃不好吃,就看运气了?”

    “嗯,只要金庸大师不骗人。”