第四百九十三章 除夕（四）
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吃过团圆饭接下来的自是守夜，除了苏泽睿还不太懂守夜是什么意思，跟着苏泽臣嚷嚷着守夜，结果到了他平常睡觉的时候，一样倒头就睡。
苏泽臣发誓今年一定得从头守到尾，待子正放过爆竹才去睡觉。
听了苏泽臣的誓言，苏云朵不由对着苏泽臣挑了挑眉。
去年他也是如此信誓旦旦，可是刚到亥时就倒在苏诚志的怀里睡着了，倒是苏泽轩一声不吭地陪着爹娘和苏云朵守到子时，陪着苏诚志放过爆竹才睡下。
苏泽臣自是明白苏云朵挑眉是个什么意思，噘了噘嘴最终什么都没说，只缠着宁氏要包水饺。
按燕山府的习俗，过年自是要包饺子的，可是京城这边过年却没有吃饺子的习俗。
苏云朵与宁氏商量之后，自是按两边的习俗都准备一些，毕竟他们一家是在燕山府长大的，更喜吃面食，于是少不得要包些饺子。
而一家人围坐在一起边守夜边包饺子，更显得热闹和喜庆。
当然少不得要按京城这边的习俗准备些年糕、汤圆等小食。
年糕早几日就已经准备好了，自是“大力女神”紫月的手笔，由紫月捶出的年糕让苏云朵惊喜不已。
前世的苏云朵生在南方长在南方，比起饺子，其实她更喜欢年糕和汤圆。
虽说府里有厨娘，过年厨娘们也只是轮流休息，可是大家觉得还是自己包的饺子吃起来更带劲，于是宁氏只让厨娘们和好面就让她们各自回去休息。
饺子馅自然是苏云朵的杰作，今日张平安进城的时候带来了一些新鲜荠菜，量不算多，可是包一两顿饺子却绰绰有余。
苏云朵另外又准备了其他几种馅，有芹菜肉包、有鱼肉虾混合的馅，当然还是纯素馅的，足足准备了四五种。
“朵朵，这会不会准备得多了些？”宁氏看着苏云朵准备了一种又一种馅，自是担心太多了。
因为她知道苏云朵另外还准备做一些汤圆，这府里就这么多些人，就算天气寒冷可以多放几日，也无需做这么多。
“娘，待会你带着他们包饺子，我再做些新点心出来给大家尝尝。”苏云朵将备好的馅各分出一些留在厨房，其他的全部交给半夏，催促宁氏带着大家包饺子。
又做新点心？宁氏深深地看了苏云朵一眼，最终还是摇着头离开厨房包饺子去了。
苏云朵这次要做的点心，其实也不是什么稀罕东西，而是南方过年的小食之一春卷。
苏云朵早在几日前就订做了做春卷用的鏊子，只是一直没时间试手罢了，今日总算有空，自是要好生利用起来。
苏云朵身边的的白芷还真是厨房小能手，苏云朵不过只示范了一下，白芷上手来几次就比苏云朵做得还要好且速度还很快。
主仆几个不过只用了半个时辰，就做出了百来了春卷，苏云朵亲自上灶炸春卷，当香喷喷的春卷端上桌，原本已经有些昏昏欲睡的苏泽臣顿时就来了精神。
“哇，姐，你又做了新点心，好香！”苏泽臣不顾手上粘的面粉，嘴里喊着小爪子就往盘里里伸。
苏云朵伸手将苏泽臣的手拍开怒道：“洗手去，要不然就别吃！”
一边将那碟子素馅的春卷放在陆老太太面前：“祖母，这里面包的是用荠菜和豆干拌的馅，只加了一点点盐和香油，尝尝可合祖母胃口？”
陆老太太自守寡以来，虽不至于不沾荤腥却茹素的时候多，这个素馅是苏云朵特地为陆老太太准备的。
“好吃，咸淡正合适！”陆老太太接过筷子细细品尝起来，越品尝越觉得美味，不由地对着苏云朵赞道。
“祖母，赏孙儿一个吧，也让我试试这素馅儿春卷的美味。”苏泽臣被苏云朵怼过，乖乖地净了手，快快地回来连着吃了好几个春卷，听陆老太太称赞素馅春卷，就凑上来要求来一个尝尝。
苏云朵忍住翻白眼的冲动，瞪了他一眼道：“你向来爱吃肉，真的想吃这个素馅儿的？我先把话撩这里，既讨了去就得吃下去，若你吃一口之后敢借口不爱吃，明年你就给我吃一年的素菜！”
面对苏云朵的狠话，苏泽臣看着陆老太太面前的春卷就有些犹豫了，可是当他对上陆老太太那满足的神色，对那碟子春卷又很是心动，最终没能顶得住诱惑，还是讨了个素馅儿的春卷。
毕竟苏云朵虽说厨艺不是顶好，可经验她倒腾出来的食物，没有不美味的。
他是不爱吃蔬菜，却也不是绝对不吃蔬菜，能勾得祖母有食欲且赞美的，味道必不会差。
陆老太太被苏泽臣纠结的小模样给逗乐呵了，亲手给苏泽臣的小碟子里夹了个素馅春卷：“祖母口味比较淡，只怕不合你的胃口，却还是难得得美味，臣哥儿尝尝看。”
老祖母亲自给自己夹春卷，就算味道再差，苏泽臣也在心里鼓励自己一定要吃下去。
谁知一口咬下去，只觉得唇齿留香，鲜嫩的荠菜清香中带着微微的甜，切成小丁的豆干带来微微的嚼劲，虽说只是微微带着些咸味，却充分保持了荠菜原有的味道，比起刚才吃的荤馅儿的春卷并不逊色，反而多了一种别样的美味。
苏泽臣二口两口就将春卷吃下了肚，只觉得意犹未尽，很想再吃两个，最终却只是用力点头并赞了一声“好吃！”
苏云朵对自己调的馅很有自信，刚才那一番话也不过只是稍稍敲打敲打苏泽臣，见他只说好吃，没再向陆老太太要那素馅的春卷，很是满意地对着苏泽臣一笑道：“春卷到底是油炸的食物，不可多食。咱们赶紧包饺子，包好饺子滚汤圆。”
“我也能滚汤圆？”苏泽臣原本还想再吃几个，听到苏云朵说要滚汤圆，立马放下手中的小碟子和筷子，拉着苏云朵的袖子摇了起来。
“能，自然能！你能滚多少，待明日早起就能吃多少！”苏云朵促狭地对着苏泽臣挑了挑眉。
苏泽臣顿时蔫了。
苏泽臣在医术上很有天份，在厨艺这一道却像个白痴。
每次苏云朵手把手教他。他都觉得自己学会了，可是苏云朵转个身让他自己动手，那做出来的东西真是没眼看。
若真让他吃自己滚的汤圆，只怕一个都吃不下去，苏云朵让他吃自己滚的汤圆，苏泽臣不蔫才怪！
“朵姐儿莫要再逗臣哥儿，来，臣哥儿快到祖母这里来，教祖母如何解这个九连环。”陆老太太自是见识过苏泽臣做的东西，虽说明知苏云朵是在逗苏泽臣，还是嗔了苏云朵一眼，对着苏泽臣招了招手，给他找件事做做，也好打发时间。
陆老太太与苏泽臣可算是同病相怜，按苏云朵的说法这两人都是厨房杀手，厨艺界的白痴。
吃过团圆饭接下来的自是守夜，除了苏泽睿还不太懂守夜是什么意思，跟着苏泽臣嚷嚷着守夜，结果到了他平常睡觉的时候，一样倒头就睡。
苏泽臣发誓今年一定得从头守到尾，待子正放过爆竹才去睡觉。
听了苏泽臣的誓言，苏云朵不由对着苏泽臣挑了挑眉。
去年他也是如此信誓旦旦，可是刚到亥时就倒在苏诚志的怀里睡着了，倒是苏泽轩一声不吭地陪着爹娘和苏云朵守到子时，陪着苏诚志放过爆竹才睡下。
苏泽臣自是明白苏云朵挑眉是个什么意思，噘了噘嘴最终什么都没说，只缠着宁氏要包水饺。
按燕山府的习俗，过年自是要包饺子的，可是京城这边过年却没有吃饺子的习俗。
苏云朵与宁氏商量之后，自是按两边的习俗都准备一些，毕竟他们一家是在燕山府长大的，更喜吃面食，于是少不得要包些饺子。
而一家人围坐在一起边守夜边包饺子，更显得热闹和喜庆。
当然少不得要按京城这边的习俗准备些年糕、汤圆等小食。
年糕早几日就已经准备好了，自是“大力女神”紫月的手笔，由紫月捶出的年糕让苏云朵惊喜不已。
前世的苏云朵生在南方长在南方，比起饺子，其实她更喜欢年糕和汤圆。
虽说府里有厨娘，过年厨娘们也只是轮流休息，可是大家觉得还是自己包的饺子吃起来更带劲，于是宁氏只让厨娘们和好面就让她们各自回去休息。
饺子馅自然是苏云朵的杰作，今日张平安进城的时候带来了一些新鲜荠菜，量不算多，可是包一两顿饺子却绰绰有余。
苏云朵另外又准备了其他几种馅，有芹菜肉包、有鱼肉虾混合的馅，当然还是纯素馅的，足足准备了四五种。
“朵朵，这会不会准备得多了些？”宁氏看着苏云朵准备了一种又一种馅，自是担心太多了。
因为她知道苏云朵另外还准备做一些汤圆，这府里就这么多些人，就算天气寒冷可以多放几日，也无需做这么多。
“娘，待会你带着他们包饺子，我再做些新点心出来给大家尝尝。”苏云朵将备好的馅各分出一些留在厨房，其他的全部交给半夏，催促宁氏带着大家包饺子。
又做新点心？宁氏深深地看了苏云朵一眼，最终还是摇着头离开厨房包饺子去了。
苏云朵这次要做的点心，其实也不是什么稀罕东西，而是南方过年的小食之一春卷。
苏云朵早在几日前就订做了做春卷用的鏊子，只是一直没时间试手罢了，今日总算有空，自是要好生利用起来。
苏云朵身边的的白芷还真是厨房小能手，苏云朵不过只示范了一下，白芷上手来几次就比苏云朵做得还要好且速度还很快。
主仆几个不过只用了半个时辰，就做出了百来了春卷，苏云朵亲自上灶炸春卷，当香喷喷的春卷端上桌，原本已经有些昏昏欲睡的苏泽臣顿时就来了精神。
“哇，姐，你又做了新点心，好香！”苏泽臣不顾手上粘的面粉，嘴里喊着小爪子就往盘里里伸。
苏云朵伸手将苏泽臣的手拍开怒道：“洗手去，要不然就别吃！”
一边将那碟子素馅的春卷放在陆老太太面前：“祖母，这里面包的是用荠菜和豆干拌的馅，只加了一点点盐和香油，尝尝可合祖母胃口？”
陆老太太自守寡以来，虽不至于不沾荤腥却茹素的时候多，这个素馅是苏云朵特地为陆老太太准备的。
“好吃，咸淡正合适！”陆老太太接过筷子细细品尝起来，越品尝越觉得美味，不由地对着苏云朵赞道。
“祖母，赏孙儿一个吧，也让我试试这素馅儿春卷的美味。”苏泽臣被苏云朵怼过，乖乖地净了手，快快地回来连着吃了好几个春卷，听陆老太太称赞素馅春卷，就凑上来要求来一个尝尝。
苏云朵忍住翻白眼的冲动，瞪了他一眼道：“你向来爱吃肉，真的想吃这个素馅儿的？我先把话撩这里，既讨了去就得吃下去，若你吃一口之后敢借口不爱吃，明年你就给我吃一年的素菜！”
面对苏云朵的狠话，苏泽臣看着陆老太太面前的春卷就有些犹豫了，可是当他对上陆老太太那满足的神色，对那碟子春卷又很是心动，最终没能顶得住诱惑，还是讨了个素馅儿的春卷。
毕竟苏云朵虽说厨艺不是顶好，可经验她倒腾出来的食物，没有不美味的。
他是不爱吃蔬菜，却也不是绝对不吃蔬菜，能勾得祖母有食欲且赞美的，味道必不会差。
陆老太太被苏泽臣纠结的小模样给逗乐呵了，亲手给苏泽臣的小碟子里夹了个素馅春卷：“祖母口味比较淡，只怕不合你的胃口，却还是难得得美味，臣哥儿尝尝看。”
老祖母亲自给自己夹春卷，就算味道再差，苏泽臣也在心里鼓励自己一定要吃下去。
谁知一口咬下去，只觉得唇齿留香，鲜嫩的荠菜清香中带着微微的甜，切成小丁的豆干带来微微的嚼劲，虽说只是微微带着些咸味，却充分保持了荠菜原有的味道，比起刚才吃的荤馅儿的春卷并不逊色，反而多了一种别样的美味。
苏泽臣二口两口就将春卷吃下了肚，只觉得意犹未尽，很想再吃两个，最终却只是用力点头并赞了一声“好吃！”
苏云朵对自己调的馅很有自信，刚才那一番话也不过只是稍稍敲打敲打苏泽臣，见他只说好吃，没再向陆老太太要那素馅的春卷，很是满意地对着苏泽臣一笑道：“春卷到底是油炸的食物，不可多食。咱们赶紧包饺子，包好饺子滚汤圆。”
“我也能滚汤圆？”苏泽臣原本还想再吃几个，听到苏云朵说要滚汤圆，立马放下手中的小碟子和筷子，拉着苏云朵的袖子摇了起来。
“能，自然能！你能滚多少，待明日早起就能吃多少！”苏云朵促狭地对着苏泽臣挑了挑眉。
苏泽臣顿时蔫了。
苏泽臣在医术上很有天份，在厨艺这一道却像个白痴。
每次苏云朵手把手教他。他都觉得自己学会了，可是苏云朵转个身让他自己动手，那做出来的东西真是没眼看。
若真让他吃自己滚的汤圆，只怕一个都吃不下去，苏云朵让他吃自己滚的汤圆，苏泽臣不蔫才怪！
“朵姐儿莫要再逗臣哥儿，来，臣哥儿快到祖母这里来，教祖母如何解这个九连环。”陆老太太自是见识过苏泽臣做的东西，虽说明知苏云朵是在逗苏泽臣，还是嗔了苏云朵一眼，对着苏泽臣招了招手，给他找件事做做，也好打发时间。
陆老太太与苏泽臣可算是同病相怜，按苏云朵的说法这两人都是厨房杀手，厨艺界的白痴。