第三百八十五章 月饼
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林二福从盘子里拿起了块月饼,惊讶地发现月饼居然还是热呼呼的,显然是刚刚出炉的。
他倒是听说过这个月饼,却没有机会品尝,今日总算有了这个品尝的机会。
原以为月饼就是那么个味,品尝之后才发现原来月饼也可以如此差一点美味,眼睛更亮了。
这样的月饼上市销售的话,还有其他月饼铺的生意吗?
“这个月饼是你们自家做的?”林二福只尝了一口,就觉得应该将这个月饼推向市场。
离中秋只有三日时间,就算晚了些,也能赚上一笔。
陆瑾康手上就有点心铺,那是他亲娘留给他的嫁妆铺子,里面烤炉是现成的,点心师傅也是现成的,只要有这个配方,何愁做不出来?
宁氏知道自家的月饼有多好吃,见林二福问起,不由自豪地点了点头:“正是自家做的,林管事觉得味道如何?”
“好,绝对是京城独一份!”既然有心想用这个月饼方子赚钱,林二福自是不吝夸赞,眼角见陆瑾康看过来,索性就将自己心里的打算说了出来:“这样的月饼若是放在公子的点心铺子里,必定能大卖!”
陆瑾康的眉头微微皱了皱,这个月饼方子,苏云朵倒是早就给了他,他有曾经想过在自己的点心铺子里售卖。
只是后来他考虑到苏家迟早会进京,待他们进了京认了祖归了宗,手上总归需要有自己的生意,于是就将这个计划搁置了。
只是没想到又是一年仲秋到,苏家却没那个人力精力来经营这份生意,倒是白费了这么好的月饼。
这种月饼的优势一在皮子二在馅料,只要另外换个做饼子的模子,做出来的就不定非要喊它月饼,也可以另外取得名字,当成平常的点心。
如此美味的东西,只要品尝过的人,就不会在乎这到底是月饼还是糕点。
陆瑾康之所以没有提醒苏云朵做月饼赚快钱,一是苏云朵手上的事情实在有点多,不想再给她增加忙碌,二也是因为苏家目前并没有合适的铺子推出月饼。
至于他自己的点心铺子,生意一向还好,当然若能推出月饼自然能够锦上添花。
只是陆瑾康并不愿意抢了苏云朵这个赚钱的门道。
苏云朵哪里知道陆瑾康心中想的,说真的她也十分好奇陆瑾康为何没在京城推出月饼,明明去年就将这个月饼方子给了他,硬是没有市场上看到这种月饼。
“我正奇怪呢,到底是表哥看不上这个方子,还是没有合适的点心铺子,要是没记错的话,这方子去年就给了表哥了。”苏云朵不解地看着陆瑾康。
林二福则一脸不敢置信地看看苏云朵,又看看陆瑾康,若这方子去年就在公子手上,公子为何不拿出来呢,这样好吃的月饼,不赶紧地推向市场,岂不是暴殄天物?!
陆瑾康先是瞪了林二福一眼,显然是在警告他不要再多嘴,尔后转向苏云朵轻轻一笑道:“倒也不是忘记了,方子就在我书房里放着。
宫中的御厨曾经按方子试着做过一次,只是口味上远不及表妹亲手做得美味,我就想着必得表妹亲自指点方能成功。
只是表妹自进了京城之后,要忙的事情着实太多,哪里有时间再弄这个月饼。反正年年都有仲秋,方子就在那里,今年不成不是还有明年嘛。”
“离仲秋还有几日,公子的点心铺子里烤炉、点心师傅都是现成的,何不请姑娘抽个空去点心铺走一趟,明日就能将这个月饼推向市场。”林二福只当没看到陆瑾康的警告兴冲冲地提议道。
苏云朵不由笑了起来,看林二福这个样子,这月饼的市场预计应该还是不错的,于是跟着林二福也向陆瑾康提议道:“我看林总管的建议不错,就算咱们今年不打算卖月饼,也可以随酒奉送,让大家先尝个鲜,等表哥的点心铺推出月饼的时候,应该无需再费心去做那广而告之的事情了。”
既然陆瑾康并不打算今年推出月饼,她也实在没那么多的闲功夫去培训点心师傅,倒不如就让紫苏、白芷他们几个多做些月饼出来,在葡萄酒上市的时候,作为搭头进行捆绑销售。
陆瑾康认真地考虑了苏云朵的建议,最终还是摇头表示反对:“一般人都看不上这样用来做搭头的东西,凭白糟蹋月饼,那才是真正的浪费。”
林二福更是着急:“既然姑娘身边的丫环都能做出如此美味的月饼,何不让她们去点心铺子里指导点心师傅。这么好的东西不推向市场,实在太可惜了!”
对于林二福今日的表现,陆瑾康很是不悦,很是不善地瞪了林二福一眼:“这方子原本就是表妹的,就算要推向市场,也得是待表妹有了自己的点心铺子再说,在我的铺子里推算什么事?”
苏云朵知道这人又钻了牛角尖,方子早就给了他了,那就是属于他的东西了,偏他坚持那还是她的东西,既如此那她就从中分红就是了,省得林二福急赤白脸的可着劲地给她使眼色。
于是苏云朵笑着提了个新的建议:“既然林总管觉得现在推向市场还来得及,那必定来得及。表哥应当知道,我这人多半是没有那个闲钱闲心去开什么点心铺,倒不如借了表哥的点心铺来生钱。我出技术,表哥出资出铺子,咱们三七分成,趁着仲秋佳节,赚一笔零用可使得?”
陆瑾康沉吟不语,急得林二福抓耳挠腮,恨不得替陆瑾康点头。
苏云朵只是静静地看着陆瑾康,说真的最近她也是有进项的,若陆瑾康不同意,她也能接受,总归她也没想过再用这个方子赚钱。
“那你是准备让谁去点心铺指导点心师傅?”许久陆瑾康才看着苏云朵问道。
跟着苏云朵时间最长的是紫苏,月饼做得最好吃的也是紫苏,可是紫苏是苏云朵身边最得用的丫环,苏云朵离得开紫苏吗?
“表哥让点心师傅来我家吧,正好我还要做一批月饼。”苏云朵不假思索地答道。
陆瑾康默默地看了苏云朵片刻,终于对着林二福点了头,转而对苏云朵道:“五五分成,否则这生意就不做了。”
苏云朵无奈只得应下。
陆瑾康手上的生意多半由林二福管着,林二福见陆瑾康和苏云朵谈妥,高兴地行了个礼退出书房安排去了。
第二日京城有名的点心铺天香楼推出新品月饼,每日限量供应五百只,虽然月饼价格高,每只月饼要卖到半两银子却很快就被抢购一空。
买到的月饼的回去品尝之后,重新回来要买月饼,却被告之缺货,于是强烈要求天香楼加量供应。
没能买到月饼的,更是被点燃了热情,天香楼在众食客的强烈要求下,每日的供应量增加为一千只,却依然供不应求。
仲秋这日一早天香楼前更是人声鼎沸门庭若市,买月饼的队伍在天香楼门前拐了好几个弯。
一千只月饼在开门之后的一个时辰内一售而空。
顾客堵在天香楼前久久不去,天香楼掌柜多次出来告知,却收效堪微,只得请来了大掌柜林二福出面调解。
一番你来我往之后,林二福“万般无奈”,亲自与师傅进行交涉,这才又增加了五百只月饼,当然出售方案也相应进行了调整,每人最多只能购买四只月饼。
林二福还特地宣布,虽然仲秋即将过去,想要品尝月饼的顾客,可以购买天香楼新出的糕饼,口味绝对这这项月饼一样,当然每日只做二百只,价格依然是半两银子一只。
只三日时间天香楼共卖出月饼三千只,不提其他点心的收入,只月饼一项的获利超千两,京城有钱人之多,令苏云朵叹为观止。
林二福从盘子里拿起了块月饼,惊讶地发现月饼居然还是热呼呼的,显然是刚刚出炉的。
他倒是听说过这个月饼,却没有机会品尝,今日总算有了这个品尝的机会。
原以为月饼就是那么个味,品尝之后才发现原来月饼也可以如此差一点美味,眼睛更亮了。
这样的月饼上市销售的话,还有其他月饼铺的生意吗?
“这个月饼是你们自家做的?”林二福只尝了一口,就觉得应该将这个月饼推向市场。
离中秋只有三日时间,就算晚了些,也能赚上一笔。
陆瑾康手上就有点心铺,那是他亲娘留给他的嫁妆铺子,里面烤炉是现成的,点心师傅也是现成的,只要有这个配方,何愁做不出来?
宁氏知道自家的月饼有多好吃,见林二福问起,不由自豪地点了点头:“正是自家做的,林管事觉得味道如何?”
“好,绝对是京城独一份!”既然有心想用这个月饼方子赚钱,林二福自是不吝夸赞,眼角见陆瑾康看过来,索性就将自己心里的打算说了出来:“这样的月饼若是放在公子的点心铺子里,必定能大卖!”
陆瑾康的眉头微微皱了皱,这个月饼方子,苏云朵倒是早就给了他,他有曾经想过在自己的点心铺子里售卖。
只是后来他考虑到苏家迟早会进京,待他们进了京认了祖归了宗,手上总归需要有自己的生意,于是就将这个计划搁置了。
只是没想到又是一年仲秋到,苏家却没那个人力精力来经营这份生意,倒是白费了这么好的月饼。
这种月饼的优势一在皮子二在馅料,只要另外换个做饼子的模子,做出来的就不定非要喊它月饼,也可以另外取得名字,当成平常的点心。
如此美味的东西,只要品尝过的人,就不会在乎这到底是月饼还是糕点。
陆瑾康之所以没有提醒苏云朵做月饼赚快钱,一是苏云朵手上的事情实在有点多,不想再给她增加忙碌,二也是因为苏家目前并没有合适的铺子推出月饼。
至于他自己的点心铺子,生意一向还好,当然若能推出月饼自然能够锦上添花。
只是陆瑾康并不愿意抢了苏云朵这个赚钱的门道。
苏云朵哪里知道陆瑾康心中想的,说真的她也十分好奇陆瑾康为何没在京城推出月饼,明明去年就将这个月饼方子给了他,硬是没有市场上看到这种月饼。
“我正奇怪呢,到底是表哥看不上这个方子,还是没有合适的点心铺子,要是没记错的话,这方子去年就给了表哥了。”苏云朵不解地看着陆瑾康。
林二福则一脸不敢置信地看看苏云朵,又看看陆瑾康,若这方子去年就在公子手上,公子为何不拿出来呢,这样好吃的月饼,不赶紧地推向市场,岂不是暴殄天物?!
陆瑾康先是瞪了林二福一眼,显然是在警告他不要再多嘴,尔后转向苏云朵轻轻一笑道:“倒也不是忘记了,方子就在我书房里放着。
宫中的御厨曾经按方子试着做过一次,只是口味上远不及表妹亲手做得美味,我就想着必得表妹亲自指点方能成功。
只是表妹自进了京城之后,要忙的事情着实太多,哪里有时间再弄这个月饼。反正年年都有仲秋,方子就在那里,今年不成不是还有明年嘛。”
“离仲秋还有几日,公子的点心铺子里烤炉、点心师傅都是现成的,何不请姑娘抽个空去点心铺走一趟,明日就能将这个月饼推向市场。”林二福只当没看到陆瑾康的警告兴冲冲地提议道。
苏云朵不由笑了起来,看林二福这个样子,这月饼的市场预计应该还是不错的,于是跟着林二福也向陆瑾康提议道:“我看林总管的建议不错,就算咱们今年不打算卖月饼,也可以随酒奉送,让大家先尝个鲜,等表哥的点心铺推出月饼的时候,应该无需再费心去做那广而告之的事情了。”
既然陆瑾康并不打算今年推出月饼,她也实在没那么多的闲功夫去培训点心师傅,倒不如就让紫苏、白芷他们几个多做些月饼出来,在葡萄酒上市的时候,作为搭头进行捆绑销售。
陆瑾康认真地考虑了苏云朵的建议,最终还是摇头表示反对:“一般人都看不上这样用来做搭头的东西,凭白糟蹋月饼,那才是真正的浪费。”
林二福更是着急:“既然姑娘身边的丫环都能做出如此美味的月饼,何不让她们去点心铺子里指导点心师傅。这么好的东西不推向市场,实在太可惜了!”
对于林二福今日的表现,陆瑾康很是不悦,很是不善地瞪了林二福一眼:“这方子原本就是表妹的,就算要推向市场,也得是待表妹有了自己的点心铺子再说,在我的铺子里推算什么事?”
苏云朵知道这人又钻了牛角尖,方子早就给了他了,那就是属于他的东西了,偏他坚持那还是她的东西,既如此那她就从中分红就是了,省得林二福急赤白脸的可着劲地给她使眼色。
于是苏云朵笑着提了个新的建议:“既然林总管觉得现在推向市场还来得及,那必定来得及。表哥应当知道,我这人多半是没有那个闲钱闲心去开什么点心铺,倒不如借了表哥的点心铺来生钱。我出技术,表哥出资出铺子,咱们三七分成,趁着仲秋佳节,赚一笔零用可使得?”
陆瑾康沉吟不语,急得林二福抓耳挠腮,恨不得替陆瑾康点头。
苏云朵只是静静地看着陆瑾康,说真的最近她也是有进项的,若陆瑾康不同意,她也能接受,总归她也没想过再用这个方子赚钱。
“那你是准备让谁去点心铺指导点心师傅?”许久陆瑾康才看着苏云朵问道。
跟着苏云朵时间最长的是紫苏,月饼做得最好吃的也是紫苏,可是紫苏是苏云朵身边最得用的丫环,苏云朵离得开紫苏吗?
“表哥让点心师傅来我家吧,正好我还要做一批月饼。”苏云朵不假思索地答道。
陆瑾康默默地看了苏云朵片刻,终于对着林二福点了头,转而对苏云朵道:“五五分成,否则这生意就不做了。”
苏云朵无奈只得应下。
陆瑾康手上的生意多半由林二福管着,林二福见陆瑾康和苏云朵谈妥,高兴地行了个礼退出书房安排去了。
第二日京城有名的点心铺天香楼推出新品月饼,每日限量供应五百只,虽然月饼价格高,每只月饼要卖到半两银子却很快就被抢购一空。
买到的月饼的回去品尝之后,重新回来要买月饼,却被告之缺货,于是强烈要求天香楼加量供应。
没能买到月饼的,更是被点燃了热情,天香楼在众食客的强烈要求下,每日的供应量增加为一千只,却依然供不应求。
仲秋这日一早天香楼前更是人声鼎沸门庭若市,买月饼的队伍在天香楼门前拐了好几个弯。
一千只月饼在开门之后的一个时辰内一售而空。
顾客堵在天香楼前久久不去,天香楼掌柜多次出来告知,却收效堪微,只得请来了大掌柜林二福出面调解。
一番你来我往之后,林二福“万般无奈”,亲自与师傅进行交涉,这才又增加了五百只月饼,当然出售方案也相应进行了调整,每人最多只能购买四只月饼。
林二福还特地宣布,虽然仲秋即将过去,想要品尝月饼的顾客,可以购买天香楼新出的糕饼,口味绝对这这项月饼一样,当然每日只做二百只,价格依然是半两银子一只。
只三日时间天香楼共卖出月饼三千只,不提其他点心的收入,只月饼一项的获利超千两,京城有钱人之多,令苏云朵叹为观止。